فنادق عالمية ترسل ممثليها إلى جدة بعد أزمة مطاعم ال"5″ نجوم

وصفت أمانة جدة مخالفات مطاعم الفنادق الخمس نجوم، بالفادحة والخطيرة، معتبرة مبررات مشغلي الفنادق غير مبررة ولا يمكن قبولها، نتيجة المخالفات والأخطاء التي ارتكبتها مطاعم الفنادق الرئيسية والتي وصل عددها إلى 7 فنادق شهيرة من بينها فندق جديد لم يعمل سوى أيام من تدشينه، بعد أن رصدت وجود عمالة تظهر عليها أعراض مرضية وترك فتحات الصرف الصحي لرمي النفايات واستخدام معلبات منتهية الصلاحية.
ويأتي ذلك في وقت يستعد فيه ممثلو تلك المطاعم العالمية للقدوم إلى جدة لبحث الأسباب بعد عقوبة التشهير والتي تصاعدت في مواقع التواصل الاجتماعي من بينها مطعم مخصص لكبار الشخصيات، في أرقى وأفخم فنادق المملكة.
وقال محمد البقمي المتحدث الإعلامي لأمانة جدة: إن الإغلاق لم يوجه لتلك المطاعم إلا بعد أن رصدت مخالفات كبيرة، من أبرزها ترك فتحات الصرف الصحي وعدم إغلاقها بأحكام، بسبب رميهم المخلفات فيها بدلا من رمي النفايات في الأماكن المخصصة، إضافة إلى تعفن اللحوم ووجود مواد غذائية منتهية الصلاحية كانت تستخدم في إعداد الطعام.
وأضاف البقمي أن مبررات أصحاب المطاعم والتي نسبوها لجهل في العمالة غير مقنعه وعذر لا يمكن قبوله والحيلولة دون فرض العقوبات من بينها التشهير، مشيرا إلى أن الأمانة لديها مراكز تدريب واشتراطات وتوعية في هذا المجال، ويمكن لتك المطاعم الاستعانة بها، الأمر الذي ينعكس على جودة الخدمة وتوفير منتجات نظيفة وسليمة. وغرمت أمانة جدة أخيرا عددا من المطاعم الرئيسية لعدد من الفنادق كان آخرها فندق شهير تم أخيرا تدشينه كأول فرع له في العروس، بعد أن رصد عليه عمالة يظهر عليه أعراض مرضية واستخدام الفوط والمناشف في تنظيف الأسطح وغيرها من أماكن المطبخ، إضافة إلى إغلاق المطعم الرئيسي لفندق آخر مخصص للأجنحة الفاخرة، حيث يتجاوز سعر البوفيه لأكثر من 150 ألف ريال لليلة الواحدة.