تونس / انفاق / احصائية

كشفت احصائية حديثة ان التونسى ينفق اكثر من نصف دخله على الاكل ولا سيما فى شهر رمضان المبارك00 واوضحت ان متوسط ما ينفقه التونسى على التغذية يصل الى 38 بالمائة على مدار اشهر العام ويرتفع الى اكثر من 51 بالمائة خلال شهر رمضان0
وجاء فى الاحصائية ان استهلاك التونسى للزلاليات يرتفع من 9ر8 كلغ الى 2ر12 كلغ للاسرة الواحدة أى بزيادة تقدر باكثر من 30 بالمائة موزعة على لحم الضأن 4ر3 كلغ مقابل 7ر2 كلغ فى بقية اشهر السنة ولحم البقر 2ر1 كلغ مقابل 8ر0 فى بقية السنة ولحم الدواجن 8ر5 كلغ مقابل 2ر4 كلغ بقيةالسنة حيث يسجل زيادة مابين 25 و50 بالمائة على مختلف اصناف اللحوم0
وبينت ان استهلاك الزلاليات يرتفع مقابل تراجع استهلاك الخضر وهو ما يمثل انعداما للتوازن الغذائى قد يخلف العديد من المشاكل الصحية التى تمتلىء بها المستشفيات كل رمضان0
ويصنف الاطباء المرضى الذين يعودونهم خلال شهر رمضان الى مرضى تخمة بالاساس حيث يستهلكون كما كبيرا من الزلاليات / لحوم وبيض / لا ينجح الجسم الا فى امتصاص حاجته فقط فى حين يتسبب الجزء غير الممتص فى مغص اضافة الى ارتفاع معدل الكوليسترول فى الدم وارتفاع ضغط الدم والسكرى وما الى ذلك من الامراض المرتبطة بالتغذية وما تخلفه من امراض مزمنة وخطيرة اهمها امراض القلب والشرايين0
// انتهى // 1305 ت م