أمانة المدينة المنورة تقوم بجولة رقابية على مطابخ الإعاشة

قامت الفرق الرقابية التابعة لأمانة منطقة المدينة المنورة ممثلة بوكالة الخدمات بعمل جولات على مطابخ الإعاشة، نتج عنها رصد المظاهر السلبية والإيجابية لعدد من مطابخ الإعاشة التابعة للفنادق وشركات الأغذية حيث كثفت أمانة منطقة المدينة المنورة ممثلة بإدارة مراقبة الأغذية جولاتها الرقابية على فنادق المنطقة المركزية ومطاعمها وخدماتها المقدمة للنزلاء.
وأوضح مدير الإدارة العامة للشؤون الرقابية بأمانة منطقة المدينة المنورة محمد الشتاء أن الفرق الرقابية بإدارة مراقبة الأغذية قامت بجولات مكثفة على جميع فنادق المنطقة المركزية ومطاعمها وخدماتها المقدمة للنزلاء، وذلك ضمن جهود الأمانة المستمرة لحماية سلامة الغذاء المقدم لأهالي وزوار المدينة المنورة.
وبين الشتاء أن المراقبين رصدوا خلال الجولات عدد من المطابخ التي تحضر الأطعمة بطريقة غير صحية حيث تم أغلاقها وتم أتلاف 2000 كيلو تقريبا من الأطعمة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي وتم تحويل العمالة لوحده الضبط وتم التعامل معها وفقاً للأنظمة والإجراءات البلدية المتبعة، كما رصد المراقبون أيضا العديد من المطابخ التي تحضر الأطعمة وفقا للاشتراطات الصحية وبطريقة إيجابية التي تم زيارتها للتأكد من استمرارها في تطبيق الاشتراطات ونظام الأيزو 22000- لسلامه الغذاء.
وأكد الشتاء استمرار الجولات الرقابية على فترتين صباحية ومسائية وذلك طيلة أيام الأسبوع لمتابعة جميع الفنادق ومطابخ الإعاشة والمطاعم والمراكز التجارية ومعامل الحلويات لتطبيق اللوائح والاشتراطات الصحية، مهيباً بالمواطنين والمقيمين ضرورة الإبلاغ فورا عن أي حالة مشابه باتصالهم على عمليات الأمانة 940 أو عبر تطبيق الأمانة في الأجهزة الذكية (Android ) و Apple store أو عبر حساب الأمانة في التواصل الاجتماعي (AmanaAlmadinah @).