منظمة الفاو توقعات بمحافظة أسواق الغذاء العالمية على توازنها

أعلنت منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو) في تقرير لها اليوم أنها تتوقع أن تحافظ أسواق الغذاء العالمية على "توازنها عموماً" في العام المقبل، في ظل الانخفاض والاستقرار النسبي في أسعار السلع الزراعية الأكثر تداولاً في العالم.
وتطرق التقرير إلى توقعات بخفض قيمة فاتورة مستوردات العالم من الأغذية إلى أدنى مستوى لها في 6 سنوات خصوصاً نتيجة للتوقعات بانخفاض أسعار الغذاء خاصة الحبوب الأساسية.
وتشير التوقعات إلى تسجيل مستويات قياسية من الإنتاج العالمي لمحاصيل القمح والأرز هذا العام، بالإضافة إلى انتعاش انتاج الذرة، في الحفاظ على مخزونات وافرة وأسعار مخفضة.
ويتوقع ارتفاع الإنتاج العالمي من الحبوب عام 2016م إلى 2569 مليون طن، بزيادة 1.5% عن العام السابق، ما يكفي لمواصلة تعزيز المخزونات الحالية.
ويُتوقع كذلك خفض القيمة الإجمالية لمستوردات الغذاء بالدولار الأمريكي بنسبة 11% خلال 2016م لتسجل 1.168 تريليون دولار، في ظل خفض فاتورة مستوردات المنتجات الحيوانية والمواد الغذائية المرتكزة على الحبوب بشكل يعوّض عن الارتفاع الحاصل في فاتورة واردات الأسماك والفواكه والخضروات والزيوت، والسكر على وجه التحديد. ومع ذلك، يتوقع تباطؤ هذا الخفض بالنسبة للدول الأكثر ضعفاً من الناحية الاقتصادية، والتي يعاني كثير منها بسبب خفض قيمة عملاتها المحلية.
وقد رفعت "الفاو" توقعاتها للإنتاج العالمي من القمح إلى 742.4 مليون طن في ظل ارتفاع الانتاج في الهند والولايات المتحدة وروسيا، الذي يتوقع أن يتجاوز انتاج الاتحاد الأوروبي، أكبر مصدر للقمح في العالم.
كما يتوقع أن يصل حجم استهلاك القمح إلى 730.5 مليون طن، بما يشمل الارتفاع المتوقع في استخدام القمح الأقل جودة لإطعام الحيوانات.
كما تتوقع "الفاو" زيادة الإنتاج العالمي من الأرز للمرة الأولى منذ ثلاث سنوات، بنسبة 1.3% ليصل أعلى مستوى له على الاطلاق عند مستوى 497.8 مليون طن، مدعوماً بالأمطار الموسمية الوفيرة التي عمت أنحاء مختلفة من قارة آسيا، إضافة إلى الزيادات الكبيرة في إنتاج أفريقيا.
كما يشهد الانتاج العالمي من الحبوب الخشنة ارتفاعاً بنسبة 1.8% على أساس سنوي، مدعوماً بمستويات قياسية من الإنتاج في الولايات المتحدة والأرجنتين والهند.
وتتجه أسعار الحبوب نحو مزيد من الخفض في ظل العرض الضخم المتوقع. وخفض الأسعار الآجلة للقمح والذرة على مؤشر مجلس شيكاغو للتجارة بأكثر من 16% منذ بداية العام، في حين وصلت أسعار الأرز إلى أدنى مستوى لها منذ أوائل عام 2008م.
أما بالنسبة لإنتاج محصول الكسافا، أحد المواد الغذائية الأساسية في إفريقيا التي يصل فيها نصيب استهلاك الفرد إلى أكثر من 100 كيلوجرام سنوياً، فيتوقع ارتفاعه بنسبة 2.6% هذا العام إلى مستوى 288 مليون طن. إلا أن توجه الصين نحو السحب من مخزوناتها للذرة لاستخدامها في الصناعات المحلية والأعلاف، تسبب في كبح الأسعار العالمية وتدفقات تجارة الكسافا.
ويمكن أيضاً أن يصل الإنتاج العالمي من فول الصويا وغيره من المحاصيل الأخرى التي تنتج منها الزيوت إلى أعلى مستوياته على الاطلاق هذا العام، بفضل الانتاج القوي في الولايات المتحدة، برغم التوقعات بارتفاع الطلب بمعدلات أسرع. أما بالنسبة لقطاع الثروة الحيوانية، فمن المتوقع أن تستعيد أسواق الألبان التوازن عام 2016م بعد فترة طويلة من فائض في المعروض، إلا ان أسعار الألبان شهدت أكبر ارتفاع شهري منذ سنوات عديدة نتيجة محدودية توافر الحليب في الاتحاد الأوروبي.
ويساهم الركود في الإنتاج العالمي من اللحوم خلال 2016م والمترافق مع ارتفاع الطلب العالمي على لحم الخنزير والدواجن، وخاصة من أسواق شرق آسيا، في تحسين أسعار اللحوم.
وبالمقابل يتوقع أن يرتفع إنتاج العالم من الأسماك بنسبة 1.8%، وهو أقل من المعتاد ليصل إلى 174 مليون طن، حيث يتوقع أن يرتفع إنتاج تربية الأحياء المائية بنسبة 5%، بينما يتوقع خفض إنتاج أسماك البحار والمحيطات بنسبة 0.9% ، ويرجع ذلك جزئياً إلى تأثير ظاهرة النينو على سردين المحيط الهادئ وأسماك الأنشوجة (البلم) والحبار.
وقد سجل متوسط مؤشر منظمة الفاو لأسعار الغذاء الذي نشر اليوم معدل 170.9 نقاط في سبتمبر 2016م، بارتفاع نسبته 2.9 % مقارنة بمستوياته في أغسطس بنحو 10 % مقارنة بمستوياته في الفترة نفسها من السنة الماضية.
كان الارتفاع الحاصل مدفوعاً بزيادة شهرية قدرها 13.8% في مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار منتجات الألبان، ويعود ذلك جزئياً نتيجة لقفزة حادة في أسعار الزبدة التي يستفيد منها المصدرون في الاتحاد الأوروبي، حيث انتاج الألبان آخذ في الانخفاض.
وارتفع متوسط مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار السكر بنسبة 6.7% مقارنة بالمستوى المسجل في أغسطس نتيجة الأحوال الجوية السيئة في مناطق الإنتاج الرئيسية جنوب وسط البرازيل.
كما ارتفعت أسعار زيت النخيل جراء خفض المخزونا�� في كل من البلدان المصدرة والمستوردة، وارتفعت أسعار زيت الصويا وزيت بذور اللفت، ليرتفع متوسط مؤشر المنظمة لأسعار الزيت النباتي بنسبة 2.9%.
ولم يشهد مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار اللحوم أي تغيير في المستويات المسجلة في أغسطس.
م ر