ارتفع المؤشر العالمي لأسعار الغذاء خلال العام الحالي 7%، مقارنة بالعام الماضي، مدفوعا بارتفاعات متفاوتة شهدتها 4 مواد رئيسية، كانت أعلاها منتجات الألبان التي بلغت 8,6%، مقابل انخفاض الحبوب 7,4%. ارتفع المؤشر العالمي لأسعار الغذاء خلال العام الحالي 7% مقارنة بالعام الماضي مدفوعا بارتفاعات متفاوتة شهدتها 4 مواد رئيسية، كان أعلاها لمنتجات الألبان والتي بلغ ارتفاعها 8,6% بمقابل انخفاض لمجموعة رئيسية واحدة هي مجموعة الحبوب والتي انخفضت بنسبة 7,4%. انخفاض الحبوب توقعت منظمة الأغذية والزراعة العالمية "الفاو" في تقريرها الشهري لأغسطس الماضي حول أسعار الأغذية أن تشهد منتجات الحبوب انخفاضا ملموسا خلال العام الحالي نتيجة لانخفاض أسعار الحبوب وتحسن التوقعات المتعلقة بإنتاج الحبوب العالمي. وأظهر التقرير ارتفاعا في المؤشر العالمي لأسعار الغذاء خلال أغسطس الماضي مقارنة بيوليو الماضي، حيث بلغ الارتفاع 1,9% في حين شكل الارتفاع السنوي 7% عن ذات الشهر من العام الماضي، حيث شكلت منتجات الألبان والزيوت النباتية سببا رئيسيا في الارتفاع الشهري.
ارتفاع 4 مجموعات رئيسية أظهر مؤشر منظمة الأغذية والزراعة العالمية ارتفاعا في أغلب المجموعات باستثناء مجموعة الحبوب، حيث ارتفعت أسعار منتجات الألبان بنسبة 8,6 % لتسجل أعلى الارتفاعات العالمية خلال العام الحالي، وذلك نتيجة لانخفاض مستوى إنتاج الحليب في الاتحاد الأوروبي، وتضييق آفاق إمدادات التصدير بعد افتتاح غير متوقع لموسم الألبان في أوقيانوسيا. كما ارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار الزيوت النباتية بنسبة 7.4 %، وذلك بسبب ارتفاع أسعار زيت النخيل نتيجة لانخفاض مستوى الإنتاج دون التوقعات في ماليزيا وارتفاع الطلب من قبل كل من الصين والهند والاتحاد الأوروبي. وارتفع مؤشر منظمة الأغذية والزراعة لأسعار السكر بنسبة 2.5% ليصل إلى أعلى مستوى له خلال ستة أعوام بسبب ارتفاع سعر العملة في البرازيل أكبر مصدر لقصب السكر في العالم والذي أدى بدوره إلى تقليل نسبة الصادرات مع تفضيل المنتجين لبيع منتجاتهم في الأسواق المحلية. وشهدت أسعار اللحوم استقراراً نسبياً، إذ ارتفعت بنحو 0.3 % فقط.
زيادة العرض ارتفعت التوقعات باستمرار انخفاض أسعار منتجات الحبوب عالميا بشكل كبير خلال عام 2016 نتيجة لارتفاع الإنتاج العالمي من الحبوب ليصل إلى 2566 مليون طن بارتفاع بلغ 22 مليون طن مقارنة بالتوقعات السابقة، بالإضافة إلى التوقعات بوصول موسم حصاد القمح العالمي إلى مستويات قياسية هذا العام وتصاعد كبير في إنتاج محصول الذرة في الولاياتالمتحدة. وأشار التقرير إلى أن الزيادة المتوقعة في محصولات الحبوب ستدفع مخزونات الحبوب العالمية إلى استخدام 25% من مخزوناتها.
