22.6 مليون وحدة سكنية يتوقع تغطيتها بالطاقة المتجددة    الذهب يتراجع عالميا مع ترقب بيانات أمريكية    94.1 % من المنشآت تستخدم البريد الإلكتروني    استخراج هاتف من معدة مريض    فوائد ومخاطر النعناع الصحية    أسباب ظهور بقع أمام العين    للعام السادس ضمن قائمة المائة.. "أرامكو السعودية" ثاني أعلى العلامات التجارية    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على ارتفاع    بنوك استشارية.. تخفّض توقعاتها لأسعار النفط    أكدت أن حياة الآلاف في خطر.. الأمم المتحدة: 100 طفل فلسطيني قضوا جوعاً في غزة    تقدّم روسي على جبهة أوكرانيا.. توتر قبيل قمة بوتين وترمب    شددت على أهمية السماح بدخول المساعدات.. 27 دولة تضغط على إسرائيل لوقف العدوان    بقيادة المملكة.. العالم يرفض سيطرة إسرائيل على غزة    وزير الخارجية ونظيره الأمريكي يبحثان المستجدات الدولية    الجماهير السعودية تترقب كأس السوبر    كأس السوبر الأوروبي بين عنفوان باريس وطموح توتنهام    الهلال يلاقي الأهلي بالجولة الثالثة.. والنصر أمام الاتحاد في «الرابعة»    الدحيل يكمل عقد المتأهلين ل"نخبة آسيا"    عودة المشرفين والإداريين في 11 منطقة للمدارس    الدفاع المدني: حالة مطرية بعدة مناطق حتى السبت    ضبط 194 كلجم مخدرات و60 ألف قرص محظور    مجلس الوزراء يشيد بالإجماع الدولي الداعم لمسار تنفيذ حل الدولتين    أمين الشرقية يشدد على تكثيف أعمال المشروعات القائمة    «هن» مبادرة لدعم المواهب النسائية في الموسيقى    «مزرعة إنجليزية» تشارك في مزاد الصقور الدولي    «تنظيم الإعلام» توضح 6 سمات للإعلامي الناجح    فهد بن سعد يستعرض جهود الجمعية الأهلية بعنيزة    نائب أمير الشرقية يطلع على مشروعات وبرامج هيئة الترفيه    23.61 مليار ريال تسهيلات للصادرات السعودية    50 مليون ريال للصناعيين    «الغذاء» تسجيل مستحضر «الريكسيفيو» لعلاج الورم النقوي    استهداف الصحفيين.. «إسرائيل» تخشى الحقيقة    أدبي الطائف تصدر الأعمال المسرحية الكاملة للدكتور سامي الجمعان    محاولات وساطة لإنهاء الحرب في غزة والمؤثرون العالميون يطالبون بإنهاء التجويع    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    العالمي يكسر القاعدة برهان العجوز    أوروبا تسعى للتأثير على موقف ترمب قبل قمته مع بوتين    سفير صربيا يزور المزاد الدولي لمزارع إنتاج الصقور 2025    فيصل بن فرحان يتلقى اتصالًا هاتفيًّا من وزير خارجية الأردن    اختتام برنامج"حكايا الشباب"في الطائف بمشاركة نخبة من الرياضيين المختصين    إحباط تهريب 36,600 قرص خاضع لتنظيم التداول الطبي في جازان    أمير تبوك يواسي أسرة الغيثي في وفاة فقيدها    استثناء ذوي الإعاقة من رسوم دخول معارض هيئة المتاحف    فلكية جدة: تساقط شهب البرشاويات 2025 بدءًا من اليوم    وكيل إمارة جازان يلتقي "محافظي" المنطقة    نائب أمير الرياض يرعى ورشة العمل التطويرية لجائزة الرياض للتميز    برنامج تعاون بين "كاوست" والمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية    أمير الشرقية يستقبل منسوبي هيئة الأوقاف ورئيس اللجنة الوطنية وقائد قوة أمن المنشآت    مفردات من قلب الجنوب 10    سيرة من ذاكرة جازان.. الفريق ركن عمر حمزي رحمه الله    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    مدير الشؤون الإسلامية في جازان يناقش شؤون المساجد والجوامع ويطلع على أعمال مؤسسات الصيانة    شركة "البحري" السعودية تنفي نقل شحنات أسلحة إلى إسرائيل    مباهاة    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    الشعب السعودي.. تلاحم لا يهزم    حقنة خلايا مناعية تعالج «الأمراض المستعصية»    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر البلوي الذي تنازل عن قاتل ابنه لوجه الله تعالى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الشاي الأخضر يكافح مرض الزهايمر والسرطان معا
نشر في شبرقة يوم 10 - 01 - 2011


شرط تناوله بإنتظام
قال علماء بريطانيون أمس : إن شرب الشاي الأخضر بانتظام يمكن أن يحمي الدماغ من الإصابة بالزهايمر وأشكال أخرى من أمراض الخرف.
وقال العلماء في دراسة لجامعة نيوكاسل نشرت أمس في مجلة (بهيتوميديكيني) التي تعني (طب الأعشاب): إن العلاج الصيني القديم يمكن أن يلعب أيضا دورا حيويا في حماية الجسم من الإصابة بالسرطان.
وسعى فريق البحث بقيادة البروفيسور أيد أوكيلو في الجامعة الواقعة شمال إنجلترا ، إلى معرفة ما إذا كانت الخصائص الواقية في الشاي الأخضر تظل نشطة فور عملية الهضم، لا سيما أن دراسات سابقة، أظهرت أنها تظل موجودة قبل الهضم بجانب استمرارها في أوراق الشاي خلال وقت قصير من تعرضها لعملية التخمر.
وقال الدكتور أوكيلو وهو مدرس في كلية الزراعة والأغذية والتنمية الريفية ما كان مثيرا حقا في هذه الدراسة أننا وجدنا أنه عندما تهضم الأنزيمات الشاي الأخضر في الأمعاء، فإن المواد الكيميائية الناتجة تكون في الواقع أكثر فعالية لمكافحة العوامل الرئيسية للإصابة بالزهايمر.
وتابع قائلا : وجدنا أيضا مركبات مهضومة تحتوي على خصائص مضادة للسرطان، ما أدى إلى تباطؤ ملحوظ في نمو الخلايا السرطانية التي كنا نستخدمها في تجاربنا.
وأشار إلى أن : الهضم يشكل عملية حيوية تمد أجسامنا بالعناصر المغذية التي نحتاج إليها للبقاء على قيد الحياة ، لكن العناصر المغذية الحيوية لا تمتص بالضرورة في الجسم بمجرد بدء عملية هضم الطعام.
وأضاف : هذا أحد الأسباب التي يتعين علينا أن نكون حذرين جدا بشأنها عندما نطلق تصريحات حول الفوائد الصحية لمختلف الأطعمة والمكملات الغذائية.
وأوضح أن :هناك بعض المواد الكيميائية نعلم أنها مفيدة ويمكننا تحديد الأطعمة الغنية بها ، لكن ما يحدث أثناء عملية الهضم أمر حاسم لمعرفة ما إذا كانت هذه الأطعمة تفيدنا حقا.
وشارك في الدراسة الدكتور غوردون ماكدوغال المسؤول في مجموعة المنتجات النباتية وجودة الأغذية التابعة لمعهد أبحاث المحاصيل الأسكتلندي في دندي بأسكتلندا الذي طور تكنولوجيا تحاكي نظام الهضم البشري. وأتاحت التقنية الحديثة التي طورها ماكدوغال الفرصة أمام فريق البحث لتحليل الخصائص الواقية للمنتجات خلال عملية الهضم.
يذكر أن مركبين يلعبان دورا مهما في الإصابة بمرض الزهايمر وهما بيروكسيد الهيدروجين وبروتين يعرف باسم أميلويد بيتا.
وكانت دراسات سابقة قد أظهرت أن مركبات معروفة باسم بوليفينول موجودة في الشاي الأسود والأخضر تتمتع بخصائص تقي الجهاز العصبي وتحمي خلايا المخ. وتشير أرقام إلى أن نحو 820 ألف شخص في المملكة المتحدة مصابون بأمراض الخرف.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.