بلدية محافظة القطيف تُداهم مسالخ بمزارع غير نظامية

ضبطت أحباراً وقطعة خشبية لاستخدامها في ختم اللحوم

داهمت فِرَق الرقابة الصحية ببلدية محافظة القطيف حظائر غير نظامية لتربية المواشي في مزرعتين في إحدى مدن المحافظة بالقطيف، والقائمين عليها من المقيمين، يقومون بتربية المواشي وذبحها في صالات ذبح غير نظامية ودون توفّر أدنى مستويات الصحة والنظافة؛ وذلك بناء على توفر معلومات مسبقة تم التأكد من صحتها وتوثيقها؛ حيث أحالت الموضوع للجهات المعنية لاتخاذ ما يلزم.

ومن جهتها، باشرت اللجنة العمل بالخروج للمزرعة الأولى المستأجرة من قِبَل أحد المواطنين؛ فوُجد بها حظائر تقليدية وعدد من الماشية (ضأن- ماعز بلدي- إبل)؛ فضلاً عن صالة ذبح غير نظامية، وتفتقر لجميع الاشتراطات الصحية، وبها آثار لذبح سابق باستخدام معدات مثل (شناكل للتعليق الذبائح، سكاكين، ساطور، مريلة للعاملين)، وقد تم ضبط أحبار مع قطعة خشب تُستخدم كأختام على الذبائح.

وقامت اللجنة باتخاذ الإجراءات المناسبة بمصادرة جميع الآلات والمعدات الخاصة بالذبح (سواطير، سكاكين، وشناكل، وألواح التقطيع)، والمنع من الذبح نهائياً، وكذلك إعداد محضر إتلاف بذلك، وتم تغريم صاحب المزرعة، وأخْذ تعهد بعدم الذبح، وإزالة جميع ما يدل على استخدام الموقع للذبح.

كما استكملت اللجنة عملها بمداهمتها مزرعة ثانية مستأجرة من قِبَل أحد المواطنين، ووُجد بها حظائر تقليدية وعدد من الماشية مختلفة الأصناف من: (ضأن سواكن، نعيمي، بربري، رفيدي، ماعز بلدي، ماعز صومالي، عجول)، وتحتوي المزرعة على صالة ذبح غير نظامية، ولا يوجد بها أي اشتراطات صحية، كما تم ضبط لحوم غير مناسبة للاستهلاك الآدمي؛ حيث تم إتلافها على الفور.

واتخذت اللجنة الإجراءات المتبعة، وقامت بمصادرة جميع الآلات والمعدات الخاصة بالذبح، وتغريم صاحب المزرعة، وأخذ التعهد اللازم بعدم الذبح، وإزالة جميع ما يدل على استخدام الموقع للذبح.