ملتقى لدعم برامج المنشآت الغذائية المرتبطة بالصحة

أطلقت الإدارة العامة لصحة البيئة الملتقى الدوري الثاني أمس لأصحاب المنشآت الغذائية والمتعلق بالصحة العامة برئاسة مدير عام صحة البيئة الدكتور خليفة عبدالله السعد، وبحضور أصحاب ومديري المنشآت الغذائية والمتعلق بالصحة العامة ذات الحساسية العالية، وجرى خلال الاجتماع مناقشة العديد من المحاور الهامة، ومن أهمها التأكيد على أهمية تفعيل دور الرقابة الذاتية والتي هي من أهم العناصر الأساسية في المتابعة المستمرة والهادفة إلى ارتقاء مستوى الخدمات المقدمة للمستهلك وحماية هذه المنشآت من الأخطاء الناتجة عن سلوكيات العاملين.
وتم خلال الملتقى مناقشة أهمية الانخراط في مركز تدريب العاملين بهدف رفع الثقافة الصحية والسلوكيات في التعامل مع الغذاء وأثر ذلك في سلامة وجودة الغذاء الذي هو هدفنا جميعا.
من جانب آخر، تم التأكد من قبل الطرفين على أهمية التعاون بين المسؤولين وأصحاب المنشآت على رفع المستوى الصحي والبيئي من خلال الاطلاع على مستجدات الأمور على جميع الأصعدة والوسائل المختلفة.
من جانبه، دعا السعد إلى السعي للتميز في الخدمات المقدمة للمستهلك الأمر الذي يعود بالنفع على أصحابها على مختلف الأصعدة. وقدم خلال الملتقى عرضا مرئيا تضمن العديد من السلوكيات والاشتراطات الواجب توفرها والأثر الإيجابي من استكمالها وتم في ختام اللقاء الإجابة عن بعض الاستفسارات الخاصة بذلك.