"الزنجبيل " يعالج كثير من أمراض الجهاز الهضمي والتنفسي

يعتبر الزنجبيل واحد من أهم النباتات التي تسهم بعلاج كثير من الأمراض وفقا لمقادير يحددها خبراء في العلاج بالأعشاب , وللزنجبيل فوائد عديدة ويستخدم منذ قديم الزمن , وجاء ذكره بكتاب الله الكريم قوله تعالى : "ويسقون فيها كأساً كان مزاجها زنجبيلاً " الآية 17 من سورة "الإنسان ", وذكر ابو نعيم من حديث ابي سعيد الخدري رضي الله عنه قال: "أهدى ملك الروم الى رسول الله جرة زنجبيل فأطعم كل إنسان واطعمني قطعة", و أصل الزنجبيل ؛ نبات من العائله الزنجباريه وهو اصلا من نباتات المناطق الحاره يحتوي على زيت طيار له رائحه نفاذه وطعم لاذع يكثر في بلاد الهند الشرقيه والصين والفلبين وسيريلانكا .
أما طرق استعمالاته الطبية فييستخدم منقوعه قبل اﻷكل كمهدئ للمعده وعلاج للنقرس كما انه هاضم وطارد للغازات , كما يتم استخدامه لتوسيع اﻷوعية الدموية , وزيادة التعرق , ويلطف حرارة الجسم وفقا للمقادير التالية :
يضاف من 5الى10 نقاط من زيت الزنجبيل الى25 مل من زيت اللوز لمعالجة الروماتيزم .
يضاف نقطة او نقطتين من زيت الزنجبيل الى نصف ملعقة صغيره من العسل لمعالجة انتفاخ البطن ومغص الحيض والغثيان.
لتقوية النظر يؤخذ عصير الجزر مع ربع ملعقة صغيره من الزنجبيل المطحون.
يستخدم كتوابل في تجهيز اﻷطعمة ومنحها الطعم المميز.
يضاف الى انواع المربيات والحلوى ويضاف الى المشروبات الساخنة كالسحلب والقرفة .
كما أن امراضا اخرى يعالجها الزنجبيل منها علا ج العشى الليلي. وللدوخه ودوار البحر ولعلاج بحة الصوت وصعوبة التعلم , ولتطير الحنجرة و القصبة الهوائية , ولبياض العين , ولعلاج الصداع والشقيقه , وتطير المعده وتقويتها , وملين للامساك والقولون العصبي , ولضيق التنفس , لتفتيح سدد الكلى , ويستخدم للسعة الحشرات ولتصلب المفاصل والفقرات , ولتقوية القلب ولتقوية العضلات , وحارق جيد للدهون بإضافته مع القرفه.
أما طريقة استخدامه , كمشروب يغلى ويشرب ساحنا , أو منقوع, أو زيت .
1