طالت موجة ارتفاع الأسعار تجارة الحلويات، وأصبحت الأسر في الاحساء تفكر كثيراً قبل الشراء ليس للنظر في الجانب الصحي فقط، بل للزيادة الملحوظة في السعر خاصة قبل ايام قلائل لعيد الفطر المبارك. حيث يتفق أهالي الأحساء أن أسعار الحلويات والمكسرات قفزت بشكل واضح، وليس كما في السابق حيث يبلغ سعر السلة الكبيرة بأنواع وأصناف كثيرة من الحلويات والمكسرات أسعارا أقل، بينما الوضع الحالي يجعل المشتري يسأل عن سعر كل صنف إضافة لنسبة الارتفاع فيه. وأكّد مراقبون للسوق أن هناك علاقة في ارتفاع سعر المكسرات القائم وأسعار النفط الجارية في الأسواق العالمية، نافين وجود أي نقص في إمداد المكسرات بكافة أصنافها. وأكد مواطنون أن أسعار حلوى العيد والمكسرات مرتفعة جدًا قياسًا بأسعار العام الماضي، حيث أوضح المواطن محمد السماعيل أن هناك زيادة كبيرة في الأسعار تصل إلى ضعف أسعار العام الماضي لافتا إلى أنه يقوم بالشراء في نفس التوقيت سنويا باعتبار أن الحلوى والمكسرات من الأشياء الأساسية التي تقدم للضيوف في العيد، قائلاً "أحرص على شراء المكسرات تحديدًا ربما أكثر من الحلوى، لأنها من أكثر الأشياء المرغوبة خلال فترة العيد". وأضافت المواطنة مريم المهنا: تعد الحلويات من ضمن العادات والتقاليد الجميلة في المجتمع الاحسائي، مشيرة إلى أن قهوة العيد الصباحية لا تكتمل من غير الحلويات والمكسرات، مبينة أنها في كل عام تحضر إلى نفس المكان وتتسوق في نفس الأشياء وهي من العادات الأولية والأصيلة للعيد فهي "قهوة العيد". وأضاف صاحب محل حلويات خالد عبدالله موضحاً أن هناك إقبالاً كثيفاً على المكسرات التي تتضمن الفستق والكاجو وعين الجمل والمكسرات الصينية والزبيب، قائلاً الاسعار تعد ثابتة نسبياً في الاعياد واقبال الزوار كثيف جداً، إلى جانب ما يرغب به المتسوقون هو الكعك والبيتيفور والغريبة والبسكويت. وبين أن سعر الكعك السادة بلغ 40 ريالًا للكيلو، والكعك المحشو بالملبن بلغ 80 ريالًا للكيلو والكعك المحشو بالتمر بلغ 100 ريال للكيلو، والغريبة بلغ سعرها 70 ريالًا للكيلو، والبيتي فور يبلغ سعره 70 ريالًا للكيلو، موضحاً أن الناس تعودوا على شراء الكعك والبسكويت في مثل هذه الأيام، مشيرًا إلى أن الإقبال من المواطنين والمقيمين على حد سواء، لافتا إلى أن الغريبة هي أكثر الأصناف المطلوبة بالنسبة لمخبوزات العيد، كما يبلغ كيلو الكاجو واللوز 65 ريالا للكيلو والفستق 70 والزبيب 60 ريالاً.
