الأمانة تعدم 300 رأس ماشية منذ بداية شوال

كشف أمين الأحساء بالإنابة المهندس عبدالله العرفج أنه تم إعدام 300 رأس من الماشية مطلع شوال الحالي بعد فحصها بيطريًا، وعدم موافقة النتائج مع اشتراطات الأمانة في المسالخ الثلاثة التابعة للأمانة (المركزي، والعمران، والعيون)، وبلغ عدد الرؤوس المذبوحة 6326 من المواشي، شمل ذلك 5926 رأسًا من الأغنام، و220 رأسًا من الجمال، و180 رأسًا من الأبقار، فيما بلغت الإعدامات الكلية للمواشي 18 رأسًا، و282 إعدامًا جزئيًا، مبينًا أن آليات استقبال الذبائح في المسالخ، وبعد الذبح يتم إتخاذ السُبل الصحية في سلخ الجلد ونزع الأحشاء وغسل الذبيحة وبعدها يتم الكشف البيطري وفق أنظمة لائحة تنفيذية للفحص على اللحوم الصادرة من الواردة ليعقب ذلك الإفراج عن اللحوم السليمة، ويستبعد غير السليم سواءً كان الاستبعاد «الاتلاف» جزئيًا لأعضاء من الذبيحة أو كليًا «للذبيحة بكاملها».
من جهته أشار مدير إدارة المسالخ الدكتور إبراهيم المعيلي إلى أن الأمانة خصصت البرامج المستمرة لمتابعة مشغلي المسالخ من قبل لجان الإشراف التابعة للأمانة والتأكيد على عمليات الفحص السليم للمذبوحات قبل وبعد الذبح خدمةً للمواطن والمقيم، ومضاعفة ذلك خلال فترات المواسم، مضيفًا إن الأمانة سعت إلى تطوير وتنظيم عملية استلام وتسليم الذبائح وترقيمها مع الأخذ في الاعتبار تقليل وقت انتظار المواطنين إلى أدنى فترة ممكنة، وتخصيص صالات خاصة بالملاحم والمطابخ، إضافةً إلى تجهيز مركبات نقل اللحوم واستكمال جميع الاشتراطات الصحية في تلك المركبات لإيصال الذبائح إلى مواقعها بحاله سليمة خلال فترة وجيزة.