الأحساء: إعدام 300 رأس من الماشية مطلع شوال

أوضح أمين الأحساء بالنيابة المهندس عبدالله بن محمد العرفج أن ذبائح مسالخ الأحساء (المسلخ المركزي، مسلخ مدينة العمران، مسلخ مدينة العيون)، مطلع شهر شوال الحالي بلغت 6326 رأساً من المواشي، منها 5926 رأساً من الأغنام و220 رأساً من الجمال و180 رأساً من الأبقار، فيما بلغت الإعدامات الكلية للمواشي 18 رأساً و282 إعداماً جزئياً، مبيناً ان آليات استقبال الذبائح في المسالخ تتم بالكشف عليها بيطرياً قبل الذبح ويستبعد غير الصالح للذبح وما يصلح منها يتم ذبحه وفق الشريعة الإسلامية، وبعد الذبح يتم اتخاذ السُبل الصحية في سلخ الجلد ونزع الأحشاء وغسل الذبيحة وبعدها يتم الكشف البيطري وفق أنظمة لائحة تنفيذية للفحص على اللحوم الصادرة من الواردة ليعقب ذلك الإفراج عن اللحوم السليمة ويستبعد غير السليم سواءً كان الاستبعاد «الإتلاف» جزئيا لأعضاء من الذبيحة أو كليا «للذبيحة بكاملها».
من جهته نوه مدير إدارة المسالخ الدكتور إبراهيم المعيلي إلى أن الأمانة خصصت البرامج المستمرة لمتابعة مشغلي المسالخ من قبل لجان الإشراف التابعة للأمانة والتأكيد على عمليات الفحص السليم للذبائح قبل وبعد الذبح خدمةً للمواطن والمقيم، ومضاعفة ذلك خلال فترات المواسم، مضيفاً أن الأمانة سعت إلى تطوير وتنظيم عملية استلام وتسليم الذبائح وترقيمها مع الأخذ في الاعتبار تقليل وقت انتظار المواطنين إلى أدنى فترة ممكنة، وتخصيص صالات خاصة بالملاحم والمطابخ، إضافةً إلى تجهيز مركبات نقل اللحوم واستكمال جميع الاشتراطات الصحية في تلك المركبات لإيصال الذبائح إلى مواقعها بحالة سليمة خلال فترة وجيزة.