منع «البلاستيك» عن المخابز لاحتوائه على مواد مسرطنة

ذكر مدير الإدارة العامة لصحة البيئة بأمانة الأحساء الدكتور حسن الخرس ان الأمانة، وردا على استفسارات مواطنين بعد قرارها بمنع استخدام اكياس البلاستيك في المخابز الشعبية والاستعاضة عنها بالورقية، بينما يتم السماح باستخدام اكياس بلاستيكية اخرى في المخابز الآلية، فإن ذلك يعود لأمور عدة تتمثل في قيام مخابز شعبية باستخدام اكياس بلاستيكية من النوع غير المخصص لهذا الغرض، والمصنوعة من مادة (HDPE)، مايؤدي إلى تحرر مادة أحادي كلور الفينايل المسرطنة كنتيجة طبيعية لتعرضها للحرارة، ولاحتواء هذا النوع من المغلفات البلاستيكية على الألوان وكربونات الكالسيوم الصناعية غير المسموح بها للاستخدام في تغليف المواد الغذائية خاصة الساخنة منها، موضحا ان استخدام المخابز الآلية للمغلفات البلاستيكية مقتصر على الأنواع المخصصة لذلك مثل (LDPE) و(LLDPE) أو (OPP) وهذه الأنواع لا تسمح بهجرة المواد الضارة والمسرطنة إلى المادة الغذائية، إضافة إلى طبيعة النظام المستخدم في المخابز الآلية، حيث يتم تبريد الخبز في خط الإنتاج قبل مرحلة التغليف)، لافتاً الى ان التحاليل الدورية لهذه الأكياس من قبل المختبرات المتخصصة تضمن عدم هجرة المواد الضارة إلى المادة الغذائية المغلفة فيها.