مطاعم تستخدم الجلد والعظم لتحضير الشاورما.. والقحطاني: الشركات تخدع الأطفال بالألوان

أكد الدكتور عبدالرحمن القحطاني -أمين عام جمعية التوعية الصحية بالرياض- أن الألوان التي تظهر بعدد من أنواع الهامبورغر مضافات مضرة بالصحة.
جاء ذلك خلال استضافة الإعلامي داود الشريان في حلقة اليوم للدكتور القحطاني، حيث استعرض الشريان عددا من أنواع الهامبورغر على طاولة أمام المشاهدين خلال الحلقة.
وأوضح القحطاني أن العديد من الشركات تلجأ لهذه الإضافات الملونة، للترويج والدعاية للمنتجات، مشيرًا إلى أنها تستخدم أساليب المكر والخديعة لجذب الأطفال لهذه المنتجات.
وأشار إلى أن الشركات تستقطب متخصصين في علم النفس وعلم الاجتماع خصيصا لجذب الأطفال، مشددا على أن هذه الإضافات تؤثر على هرمونات في جسم الطفل وصحته، مما قد تسبب له نوع من الحساسية وغيرها من الأمراض.
من جانبه قال الدكتور سعد آل ملحم استشاري جراحة سمنة، إن من المهم أن يتعرف محبو تناول الوجبات السريعة على طريقة تحضيرها، وقال: لا بد أن نتعرف على طريقة تحضير الشاورما، وأن غالب المطاعم يستخدمون الجلد والعظم فيها، مشددا على أن العظام والجلد غير مسخر للأكل البشرى.
رابط الخبر بصحيفة الوئام: مطاعم تستخدم الجلد والعظم لتحضير الشاورما.. والقحطاني: الشركات تخدع الأطفال بالألوان