اللوز يحارب السكري وأمراض القلب

كشفت دراسة حديثة أن تناول اللوز البجلي، وليس ما يعرف باسم الفول السوداني، يساعد على منع الإصابة بمرض السكري وأمراض القلب.
ووجد العلماء في هذه الدراسة أن النظام الغذائي الغني باللوز يساعد على علاج مرض السكري "نوع 2" الذي يمثل 90% إلى 95% من حالات الإصابة بالمرض.
وقال التقرير الذي نشرته مجلة الكلية الأميركية للتغذية إنه بالإضافة إلى دور اللوز المؤثر في مكافحة السمنة الناجمة عن قلة النشاط البدني فإن تناول اللوز يعمل على معالجة أمراض القلب والشرايين.
يذكر أن مرضى داء السكري يعانون من نقص في الأنسولين أو تراجع في القدرة على استخدام الهرمون الذي يسمح بدخول سكر "الجلوكوز" إلى خلايا الجسم ويمكّن من تحويله إلى طاقة، كما وُجد أن عدم القدرة على التحكم في مستوى السكر في الدم يعمل على بقاء الجلوكوز والدهون فيه، حيث يعملان معا على إتلاف أعضاء حيوية في جسم الإنسان.
ووجدت الدراسة أن الحمية الغنية باللوز تساعد على تحسين الحساسية للأنسولين وخفض مستويات الكولسترول الضار في الدم.