طهو شيف سعودي يثير الإعجاب

أثار الشاب يوسف خميس الذي تمكن من الوصول إلى مرتبة شيف في أحد الفنادق الكبرى في جدة إعجاب العشرات من الرجال والنساء الذين حضروا حفلا استعراضيا ضخما للطهي في مدينة جدة نفذته إحدى الشركات الوطنية.
وقدم الشيف يوسف خميس وهو أول سعودي يصل إلى هذه المرتبة المتقدمة في الطهي، مجموعة واسعة من الأطباق والمأكولات المبتكرة الشرقية والعالمية، إضافة إلى مجموعة واسعة جدا من النصائح الغذائية الهامة، وأفضل الطرق لتحضير الأطباق المفضلة، وذلك بحضور جمهور غفير من السيدات وربّات المنازل.
وقال مدير قسم المأكولات بالشركة المنظمة للحفل توفيق الأخرس: إن التجربة أثارت إعجاب الحضور، وأبدوا اهتماما كبيرا بالشيف الذي كان يرد على أسئلتهم بكثير من الحماس، مضيفا أن وجود شيف سعودي على هذا المستوى من المهنية جعل لابتكاراته مذاقا خاصا، حيث ابتكر عدة وجبات جديدة قدمها إلى الحضور الذين أبدوا إعجابهم بطهيه.
وبدوره وصف الشيف يوسف خميس مشاركته بأنها تجربة مثيرة ومميزة جدا، وقال: استمتعت فيها بحضور عدد كبير من الرجال والنساء من جنسيات مختلفة أبدوا إعجابهم بالمأكولات التي قدمتها، كما قدمت لهم العديد من النصائح ليتمكنوا من طهي أطعمة لذيذة في منازلهم خاصة ونحن مقبلون على شهر رمضان المبارك.
وذكر خميس أنه اختار هذه المهنة، بعد تخرجه من الثانوية، وتابع: لقد كنت مغرما بابتكار أكلات خاصة، وهذا جعلني أعمل على تطوير مواهبي في الطبخ، حيث عملت مساعدا لطباخ سنوات عديدة، وتمكنت أخيرا من أن احتل مرتبة متقدمة في عالم الطبخ وفي أفخم الفنادق والمنتجعات.