5 مطابخ في «مهرجان الرياض للمأكولات».. و«المصري» يتمسك بالطابع العربي

يشارك المطبخ المصري بفعاليات «مهرجان الرياض للمأكولات» الذي تقيمه الهيئة العامة للسياحة والآثار، بمقومات عربية بامتياز، لما يحتويه من عناصر مختلفة ومتنوعة، شهية وصحية.
ويستضيف كل فندق من الفنادق المشاركة في المهرجان أحد مطابخ البلدان المشاركة، وهي (مصر – لبنان – فرنسا – إسبانيا – إيطاليا)، لخلق تجربة سياحية فريدة من نوعها بأجواء عالمية للزوار الحاضرين من مختلف أرجاء المملكة ودول الخليج العربي، بالإضافة إلى فعالية المأكولات السعودية.
وافتتح المطبخ المصري فعالياته، أمس الأول، بحضور السفير المصري، ونخبة من الشخصيات والحضور من مختلف الجنسيات الموجودة في الرياض، وتستمر طوال فترة المهرجان حتى 26 يناير، كل يوم من السابعة إلى الحادية عشر ليلاً.
وأعرب السفير المصري، عفيفي عبدالوهاب، عن دعم السفارة المصرية للجناح المصري، في إطار جهود تحفيز السياحة السعودية إلى مصر، وتعريف السائح السعودي بما تمتلكه مصر من مقومات سياحية وثقافية، مضيفاً أن ما شهدته مصر من أحداث في الآونة الأخيرة تستوجب إعادة التذكير بثراء مصر السياحي والثقافي، ولا شك أن المطبخ المصري يشكل أحد عناصر الجذب السياحي، لاسيما للسائح العربي.
من جهته، أوضح السيد نور الدين بوقيلة، مدير عام فندق «هوليداي إن» أن الفندق يقدم لزواره المأكولات المتميزة من المطبخ المصري، إلى جانب الديكورات والأنشطة والفعاليات المستوحاة من التراث المصري التي تقام على هامش الفعالية داخل الفندق. كما تتوافر فعاليات للأطفال خلال الأسبوع، وأماكن مخصصة للعائلات، ويشتهر المطبخ المصري بأطعمة مازالت موجودة منذ آلاف السنين عند المصريين، مثل (العيش البلدي)، والفول (المدمس)، وكعك العيد، ومن أشهر الأصناف المشاركة «كشري – محاشي – طعمية – مشلتت – ملوخية – أم علي».