اختتم مهرجان المأكولات العالمية نشاطه بعد مضي 13 يوماً من بدء فعالياته في معظم فنادق الرياض، تحت رعاية الهيئة العامة للسياحة والآثار بالتعاون مع مجلس التنمية السياحية بمدينة الرياض. ويشارك في المهرجان نخبة من الطهاة العالميين الذين حضروا خصيصاً للمشاركة في المهرجان، كما شاركت 12 فندقاً في المهرجان بتقديم الأطباق العالمية، وصممت المطاعم الخاصة بها لتكون ضمن الأجواء التراثية الشعبية نفسها لكل دولة. وقدَّم فندق الشيرتون المطبخ التركي، وفندق الأنتركونتيننتال المطبخ السعودي، وفندق المطلق المطبخ الإسباني، وفندق الريتزكارلتون المطبخ الصيني. وقدِّم فندق الكورت يارد ماريوت المطبخ الإيطالي، وفندق الفورسيزون قدَّم المطبخ الآسيوي، وفندق مكارم الرياض قدَّم المطبخ الهندي، والهوليدي أن القصر قدَّم المطبخ الفرنسي، وفندق المشرق قدَّم المطبخ التونسي، وفندق الهيلتون قدِّم المطبخ الماليزي والرديسون بلو المطبخ المغربي، أما فندق الماريوت فقد قدَّم المأكولات البحرية. وكان من أبرز فعاليات مهرجان المأكولات العالمية يوما الاحتفال في ملعب الجولف الذي شاركت فيه كل الفنادق مجتمعة، وأحييت الاحتفالات الفرق الشعبية الراقصة من عدة دول التي قامت بأداء الرقصات الشعبية كالدبكة اللبنانية والفلسطينية، والعرضة السعودية، بالإضافة إلى الرقصات الفلكلورية الهندية والإسبانية أمام جمهور كبير من الدبلوماسيين والإعلاميين ورجال الأعمال والعوائل. وبدورها، نظمت معظم الفنادق المشاركة حفلات افتتاح خاصة بالمهرجان، وافتتح السفير الهندي مهرجان المأكولات الهندية في فندق “مكارم الرياض”، وبحضور السفير الصيني افتتح فندق “الريتزكارلتون” مهرجان المأكولات الصينية، وافتتح مهرجان المأكولات المغربية بحضور السفير المغربي في فندق “الرديسون بلو”، وبحضور السفير الإسباني افتتح فندق “المطلق” مهرجان المأكولات الإسبانية. ويعدُّ هذا الموسم الثالث للمهرجان، وبشهادة القائمين على المهرجان والزوار والمشتركين من أنجح المواسم؛ لاشتراك باقة من الفنادق الجديدة، بالإضافة إلى التنظيم المحترف للمأكولات، وبذلك استطاع أن يقدم المهرجان تجربة سياحية فريدة لسكان الرياض خلال الإجازة الانتصافية للمدارس والجامعات. كما أنه حقق أحد أهداف الهيئة العامة للسياحة والآثار، وهو تعزيز السياحة الداخلية في جميع أنحاء المملكة، لاسيما العاصمة السعودية الرياض. الرياض | فهد الحمود
