إيران تعرب عن استعداداها للتفاوض على برنامجها النووي    استقرار أسعار النفط    7 من كل 10 سعوديين يشاهدون التلفاز    واجهة الخبر    معاناة غزة إلى مستويات «لا يمكن تصورها»    رصد 14 بقعة شمسية في سماء المملكة    لقطات ساحرة للشفق القطبي    ألمان ينسون طفلهم بمحطة وقود    3 أبطال جدد وإنجازات تاريخية مع ختام الأسبوع الخامس من كأس العالم للرياضات الإلكترونية    طائرة العيون لدوري الأولى    إصابة قاسم تبعده عن الفتح    عدم إعطاء أفضلية السير للمركبات داخل الدوار.. مخالفة    سودة عسير.. أمطار وغيوم    التوسع في تطبيق مقاييس التوافق قبل الارتباط    تعاون موسيقي يجمع كوريا وروسيا    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    الحياة البسيطة تعزز السعادة    94.1 % من المنشآت تستخدم البريد الإلكتروني    استخراج هاتف من معدة مريض    فوائد ومخاطر النعناع الصحية    وزير الخارجية ونظيره الأمريكي يبحثان المستجدات الدولية    الجماهير السعودية تترقب كأس السوبر    كأس السوبر الأوروبي بين عنفوان باريس وطموح توتنهام    للعام السادس ضمن قائمة المائة.. "أرامكو السعودية" ثاني أعلى العلامات التجارية    مؤشرات الأسهم الأمريكية تغلق على ارتفاع    تقدّم روسي على جبهة أوكرانيا.. توتر قبيل قمة بوتين وترمب    عودة المشرفين والإداريين في 11 منطقة للمدارس    الدفاع المدني: حالة مطرية بعدة مناطق حتى السبت    مجلس الوزراء برئاسة ولي العهد: ندين جرائم وقرار إسرائيل باحتلال غزة    مجلس الوزراء يشيد بالإجماع الدولي الداعم لمسار تنفيذ حل الدولتين    مأساة الكوليرا تضرب النازحين في دارفور.. «المشتركة» تتصدى لهجوم الدعم السريع على الفاشر    «هن» مبادرة لدعم المواهب النسائية في الموسيقى    «مزرعة إنجليزية» تشارك في مزاد الصقور الدولي    «تنظيم الإعلام» توضح 6 سمات للإعلامي الناجح    فهد بن سعد يستعرض جهود الجمعية الأهلية بعنيزة    قبيل زيارة لاريجاني لبيروت.. الرئيس اللبناني: الاستقواء بالخارج مرفوض    نائب أمير الشرقية يطلع على مشروعات وبرامج هيئة الترفيه    23.61 مليار ريال تسهيلات للصادرات السعودية    50 مليون ريال للصناعيين    «الغذاء» تسجيل مستحضر «الريكسيفيو» لعلاج الورم النقوي    أدبي الطائف تصدر الأعمال المسرحية الكاملة للدكتور سامي الجمعان    سفير صربيا يزور المزاد الدولي لمزارع إنتاج الصقور 2025    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    اختتام برنامج"حكايا الشباب"في الطائف بمشاركة نخبة من الرياضيين المختصين    رابطة الدوري السعودي تعلن جدول أول 6 جولات من البطولة    أمير تبوك يواسي أسرة الغيثي في وفاة فقيدها    فلكية جدة: تساقط شهب البرشاويات 2025 بدءًا من اليوم    نائب أمير الرياض يرعى ورشة العمل التطويرية لجائزة الرياض للتميز    برنامج تعاون بين "كاوست" والمركز الوطني لتنمية الحياة الفطرية    وكيل إمارة جازان يلتقي "محافظي" المنطقة    أمير الشرقية يستقبل منسوبي هيئة الأوقاف ورئيس اللجنة الوطنية وقائد قوة أمن المنشآت    سيرة من ذاكرة جازان.. الفريق ركن عمر حمزي رحمه الله    مدير الشؤون الإسلامية في جازان يناقش شؤون المساجد والجوامع ويطلع على أعمال مؤسسات الصيانة    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    الشعب السعودي.. تلاحم لا يهزم    مباهاة    أمير تبوك يستقبل المواطن ناصر البلوي الذي تنازل عن قاتل ابنه لوجه الله تعالى    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ضبط 892 مخالفة يؤكد استمرار حملاتنا التفتيشية على المطاعم
أمانة محافظة جدة:
نشر في الرياض يوم 22 - 11 - 2009


سعادة الأستاذ تركي السديري حفظه الله
رئيس تحرير جريدة «الرياض»
اسمحوا لنا بداية أن نشكر لكم تفاعلكم مع ما تقوم به أمانة جدة، وإذ نقدر لكم شخصياً ولجريدتكم الغراء ما تقومون به نحو أداء رسالتكم الإعلامية والاجتماعية الذي يعكس حساً عالياً بالمشاركة في القيام بمسؤولياتنا جميعاً تجاه مدينة جدة التي نعتز بانتمائنا إليها وإلى وطننا الغالي، فاسمحوا لنا أن نبدي بعض الملاحظات على ما نشر في حريدتكم الغراء في العدد رقم 15117 بتاريخ 26 من ذي القعدة 1430ه تحت عنوان (أيد عارية في المطاعم تنقل المرض والتلوث).
في البداية لابد من الإشارة إلى أن أمانة محافظة جدة تضع كل ما يتعلق بالصحة العامة نصب أعينها وفي مقدمة اهتماماتها، حفاظاً منها على صحة المستهلكين.
أولاً: تقوم أمانة محافظة جدة ممثلة في الإدارة العامة للترخيص والرقابة التجارية والبلديات الفرعية بأعمال الرقابة على كل ما يتعلق بالصحة العامة ولسلامة المواطنين وما يختص بإنتاج غداء صحي آمن يجنب المستهلكين أي مشاكل صحية أو مرضية نتيجة تناولهم غداء ملوثاً أو غير مطابق للمواصفات والمعايير الصحية للتأكد من مدى التزامهم بالتعليمات والأنظمة وفق اللوائح الوزارية الواردة من مقام وزارة الشؤون البلدية والقروية.
ثانياً: من أهم هذه المهام وضع خطط وبرامج رقابية مستمرة صباحاً ومساء ومتابعتها، ولا يتم التهاون مع أي من أصحاب الكافتيريات والبوفيهات الذين يقدمون الوجبات السريعة حفاظاً على صحة المستهلكين وإنتاج أغذية آمنة حيث يتم التفتيش والتركيز على جميع النواحي العلمية والصحية والتي تشمل (سلامة المبنى والتجهيزات والأدوات المستخدمة واشتراطات المواد الغذائية وطرق التخزين والتقديم وسلامة العاملين والتقيد بالزي الرسمي).
ثالثاً: تقوم الأمانة خلال جولاتها الرقابية على المحلات بسحب عينات غذائية مطهية ونيئة وارسالها إلى مختبر الأمانة بأحدث الأجهزة لاختبار كفاءة وصلاحية المأكولات، وليس أدل على ذلك من قيام المراقبين الصحيين في نطاق البلديات الفرعية خلال الشهر الماضي من ضبط 892 محلاً مخالفاً وتطبيق لائحة الغرامات والجزاءات عليها من أصل 1187 محلاً ومطعماً جرى التفتيش عليها، وسدد 189 منها الغرامات المالية وتم تصحيح أوضاع 98 محلاً على الطبيعة، ويجري متابعة أوضاع المحلات الغذائية إلى مختبر الأمانة و6 عينات إلى مختبر الرقابة الغذائية و4 عينات أرسلت إلى مختبر إدارة مشاريع المياه.
رابعاً: تتم متابعة الأعمال والجولات الميدانية للمراقبين بالبلديات الفرعية لرفع مستوى الخدمة وتحقيق السلامة المنشودة للأغذية.
خامساً: تم دعم الأمانة بكوادر مؤهلة من المراقبين الصحيين، كما انشأت أكاديمية للتدريب الهدف منها رفع مستوى التثقيف الصحي وأساليب التفتيش الميدانية لدى المراقب الصحي بكل ما يتعلق بالصحة العامة من خلال الدورات المكثفة.
سادساً: تم تطبيق نظام متكامل لإصدار الشهادات الصحية للعاملين للتأكد من سلامتهم وتطبيق الغرامات والإغلاق في حالة مخالفة أنظمة البلدية.
سابعاً: في حالة اكتشاف وضبط منشأة مخالفة للاشتراطات الصحية تقوم الأمانة بجانب استيفاء المخالفة إعادة تأهيل المنشأة بمطابقة اللوائح المرتبطة بالأعمال (المكانية والتشغيلية).
ثامناً: تهيب إمانة محافظة جدة بالمواطنين الإبلاغ الفوري عن أي موقع يقوم بممارسة تصنيع المواد الغذائية بعيداً عن أعين الرقابة أو يقوم بتداول الأغذية بصورة غير صحية وذلك بالإبلاغ على 940 لاتخاد الاجراءات المتبعة في هذا الشأن.
ختاماً، فإننا نأمل - تعميماً للفائدة - ولنشر الحقائق الذي ندرك حرصكم وجريدتكم الغراء عليها، أن تجدوا الفرصة والطريقة المناسبة لعرض هذه الملاحظات ، مع ترحيبنا وتأكيدنا على استعدادنا لتلقي أية ملاحظات حول أداء أمانة محافظة جدة.
مدير عام العلاقات العامة والإعلام
محمد بن علي اليامي


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.