أكد مدير العمليات والتشغيل في مجموعة فنادق FRSS أكور أبراج الساعة سالم الشهراني : "انه مع انطلاق رؤية 2030، بدا مشهد المسؤولية المجتمعية في المملكة أكثر فاعلية وحيوية من ذي قبل، بعدما انطوت الرؤية على الكثير من الجوانب والاهتمامات المستحدثة، التي نجحت في إعادة صياغة مستهدفات برامج المسؤولية المجتمعية". توليكم مدير العمليات والتشغيل لمجموعة فنادق أكور أبراج الساعة؟ أحظى اليوم بشرف العمل في أطهر بقاع الأرض وبجوار بيت الله الحرام، بالإضافة الى شرف خدمة ضيوف الرحمن. لا شك بأن مسؤولية إدارة اهم وأكبر مجموعة فنادق في المملكة العربية السعودية بشكل عام وفي مكة بشكل خاص هو تحدٍ جديد، كما أنها من أقوى العلامات التجارية في مجال الفندقة وهي فندق ساعة مكة فيرمونت، فندق قصر مكة رافلز، فندق مكة سويس أوتيل، فندق سويس أوتيل المقام مكة. حدثنا عن مجموعة الفنادق وما هي أهم المرافق فيها؟ نمتلك اليوم مجموعة من أهم الفنادق العالمية والتي تندرج تحت مظلة شركة أكور العالمية الرائدة في قطاع السياحة والفندقة، ومما يميز مجموعة فنادق أكور أبراج الساعة هو موقعها الاستراتيجي في قلب العاصمة المقدسة وقربها من الحرم المكي الشريف والذي يبعد خطوات معدودة عن مجموعتنا، وتضم أيضًا مجموعة الفنادق 5,000 تتنوع ما بين الغرف والأجنحة الفاخرة والتي تتميز بإطلالاتها البانورامية على الحرم المكي والكعبة المشرفة. حيث يتميز فندق ساعة مكة فيرمونت وهو أيقونة مجموعة فنادق أكور أبراج الساعة بأنه صاحب أكبر حصة من الغرف بعدد 1,650 غرفة وجناح تتميز بتصاميمها التي تجمع بين العمارة الإسلامية والتصاميم الهندسية الحديثة والتي تبعث بالراحة والطمأنينة لدى الضيوف الكرام، كما يتميز الفندق بأكبر عدد مطاعم في المجموعة بعدد 10 مطاعم وكافيهات عالمية تقدم مجموعة متنوعة من أشهى الأطباق المحلية والأوروبية ، والهندية ، والآسيوية، والتركية من أيد أفضل الطهاة العالميين والتي تخدم جميع الجنسيات لتتيح للضيف الاختيار من بينها ، وعُرف المطعم السعودي بأنه أحد أشهر المطاعم في المنقطة من فئة الخمسة نجوم بارتفاع 250 متر وبإطلالات بانورامية على الحرم المكي والعاصمة المقدسة. ويتضمن 5 أدوار ملكية تتفرد بأجنحتها الفاخرة ذات المساحات الواسعة ، كما تضم جميع الأجنحة العديد من المرافق الخاصة من مجالس لاستقبال الضيوف وصالات الطعام ومصليات خاصة بالضيوف بالإضافة الى مطابخ خاصة ومصاعد لكبار الشخصيات خاصة بجميع الأدوار الملكية. كما يتفرد الفندق بفئة فيرمونت الذهبي الذي يتميز باستقباله الفاخر المستقل وخدماته المميزة التي يقدمها للضيوف، مثل خدمة الخادم الشخصي على مدار ال 24 ساعة، وتبدأ خدمة كبار الشخصيات منذ لحظة وصول الضيف الى الاستقبال الخاص بضيوف فيرمونت الذهبي وتعمل على تلبية جميع متطلبات الضيف الى وقت مغادرته. بالإضافة الى الصالون الذهبي الذي يقدم تشكيلة متنوعة من أشهى الحلويات والوجبات الخفيفة لضيوف فيرمونت الذهبي بشكل خاص، وهو مكان للالتقاء بالعائلة والأصدقاء بإطلالة على العاصمة المقدسة في أجواء إيمانية. وتفرد فندق قصر مكة رافلز بأنه أفخم الفنادق في مكةالمكرمة والذي يضم 228 جناحًا فاخرًا ذات الطراز الملكي الحديث وإطلالاته البانورامية على الحرم المكي والكعبة المشرفة، بالإضافة الى تصاميمه المفعمة بالرفاهية، ويقدم أيضًا خدمة الخادم الشخصي على مدار ال 24 ساعة والتي تعنى بملازمة الضيف من إتمام حجزه بتلبية جميع رغباته واحتياجاته الى مغادرته من الفندق ليحظى الضيف بتجربة فريدة من نوعها ومليئة بالرفاهية. وعن فندقي مكة سويس أوتيل وفندق سويس أوتيل المقام مكة فقد فاقت بتصاميمها الهندسية الحديثة التي تتزين بطابع حيوي يبعث بالراحة والطمأنينة لدى الضيوف الكرام، حيث امتاز فندق مكة سويس أوتيل بأنه أول فندق افتتح في مكةالمكرمة من علامة سويس أوتيل السويسرية ، كما يتيح أيضًا لضيوفه العديد من المداخل ويمتلك 3 مداخل إحداها من الانفاق وهو المدخل الرئيسي للفندق، ومدخل من المركز التجاري مما يتيح للضيف الأريحية في زيارة المركز التجاري، بالإضافة الى مدخل شارع أجياد المتصل بساحات الحرم المكي الشريف من بوابة الملك عبدالعزيز والذي يسهل للضيوف الكرام التوجه للحرم المكي، كما تعطي انسيابيةً للضيوف للدخول الى الفندق. ويضم أيضًا العديد من المرافق من مركز رجال الأعمال الذي يتيح للضيف متابعة كل جديد في مجال عمله في أجواء من الراحة والخصوصية، بالإضافة الى مطعم الرواد الذي يعد أحد أكبر المطاعم الداخلية على مستوى العالم بطاقة استيعابية تزيد عن 2,500 ضيف وبمساحة تزيد عن 5,000 متر مربع. كما يمتاز فندق سويس أوتيل المقام مكة أيضًا بأنه أحدث فنادق المجموعة والذي أفتتح مؤخرًا في سنة 2017 والذي يقدم لضيوفه أيضًا العديد من المداخل ، حيث أن المدخل الرئيسي للفندق من الانفاق، ومدخلًا متميزًا من شارع إبراهيم الخليل الذي يعد الان ضمن ساحات الحرم المكي الشريف ، كما يضم أحد أكبر المطاعم الداخلية على مستوى العالم وهو مطعم الخيرات الذي يقدم أشهى المأكولات المحلية والعالمية لتتيح تنوعًا لضيوفه الكرام. ماهي أهم الإنجازات والجوائز التي حازت عليها الفنادق ؟ نفخر اليوم بأن فنادقنا العالمية هي من أهم الفنادق في المملكة ووجودنا في المراتب الأولى في العديد من منصات التقييم وذلك يعود الى رضى الضيوف الكرام بمستوى الخدمة المقدمة في فنادقنا والتي دائما ما نحرص على أن تكون خدمات ذات مستوى رفيع مما جعلها احد أقوى الفنادق المنافسة في الجوائز العالمية والتي حازت عليها الفنادق. ماهي خططكم الاستراتيجية من أجل فندق المجموعة لعام 2023 ؟ لقد وضعنا خطط استراتيجية من لحظة تولي مسؤولية إدارة الفنادق، وقد ارتكزت هذه الخطط على ثلاثة محاور تمتد الى 5 سنوات، من خلال عمل جدولة لكل ما تحتاجه الفنادق في تجديد الغرف او إدخال تطويرات على المرافق العامة يما يتناسب مع متطلبات الضيوف وبما يتماشى مع كل ما هو جديد في عالم الضيافة والفنادق، وبالفعل انتهينا من المرحلة الأولى في فندق مكة سويس أوتيل، وبدأ العمل على تجديد جميع أجنحة قصر مكة رافلز وغرف سويس أوتيل المقام مكة، كما نعمل على تحديد التجديدات في فندق ساعة مكة فيرمونت، والاستمرار في تطوير الكفاءات العاملة معنا، من خلال عمل شراكة مع وزارة السياحة للمشاركة في جميع البرامج المقدمة من الوزارة كبرامج الابتعاث للخارج لجميع الكوادر السعودية، او عن طريق إرسال بعض الزملاء لاكتساب الخبرات الخارجية في العديد من فنادقنا حول العالم تجهيزًا لتمكينهم في مواقع قياديا مستقبلًا. ومؤخرًا قمنا بإطلاق قسم التطوير الذي سيعمل على دراسة احتياجاتنا في التطوير والتي سيتم تبنيها وتنفيذها على مدار العام بما يتناسب مع احتياجات جميع الأقسام خصوصًا الامامية منها، ووضع خطة مبيعات تسويقية مختصة بمتطلبات جميع الأسواق التي يتم التعامل معها بما يضمن تطوير علاقاتنا الاستراتيجية مع الشركات التي تعمل معنا والوصول الى مستويات عالية من التعريف بفنادقنا لأكبر شريحة من كل سوق محليًا وخارجيًا. هل لكم ان تطلعونا على الدور الذي تقومون به في سبيل خدمة المجتمع؟ مع انطلاق رؤية 2030، بدا مشهد المسؤولية المجتمعية في المملكة أكثر فاعلية وحيوية من ذي قبل، بعدما انطوت الرؤية على الكثير من الجوانب والاهتمامات المستحدثة، التي نجحت في إعادة صياغة مستهدفات برامج المسؤولية المجتمعية، وتعزيز دورها في تنمية المجتمع وتطويره، وإحداث نقلة اجتماعية واقتصادية فيه، عبر إشراك القطاعين العام والخاص في تفاصيل المشهد. وقد حرصت مجموعة فنادقنا اليوم إيمانًا منها بأن خدمة المجتمع تعتبر رافدًا اساسيًا لاستمرار المجتمع ، وقد قامت بإطلاق عدد من المبادرات والاشتراك بأخرى بالتعاون مع الجمعيات الرسمية والخاصة وخصوصًا بانها من أهداف رؤية المملكة 2023 . كما أن جميع ما تقدمه له انعكاس إيجابي على العلاقة بين الفندق وتجربة ضيوف الرحمن بشكل خاص فقد قامت مجموعة الفنادق بالمشاركة في العديد من المبادرات الاجتماعية مثل : التعاون مع جمعية كافل لرعاية الايتام. واستضافة عدد من الايتام في الفنادق بالتعاون مع جمعية رعاية الايتام في جدة. والتعاون مع جمعية مهاتين لرعاية الايتام. والعمل مع العديد من الجهات لعلاج احد مرضى العيون بالتكفل بجميع رسوم علاجه. والتعاون مع حي حراء الثقافي والعمل على إبراز جميع المرافق الأثرية بمكةالمكرمة. كما تعمل الفنادق على العديد من المبادرات الاجتماعية القادمة مثل : التعاون مع الهيئة العامة للعناية بشؤون الحرمين. والعمل على مشروع تشجير لطرقات مكةالمكرمة بالتعاون مع أمانة العاصمة المقدسة تماشيًا مع رؤية المملكة "السعودية الخضراء". والعمل على التعاون مع الفنانين والرسامين السعوديين لإبراز مواهبهم باقتناء اجمل اللوحات الفنية وعرضها في بهو الفنادق تماشيًا مع رؤية المملكة ، حيث تسعى وزارة الثقافة السعودية الى تأسيس بيئة فنية إبداعية تتيح للمواهب ممارسة الفنون البصرية بمختلف قوالبها ، من خلال تصميم إطار شامل يضمن خدمة وتمكين المجتمع الفني بالمملكة. يشار الى ان سالم بن علي الشهراني، حاصل على درجة البكالوريوس في الهندسة من جامعة الملك عبدالعزيز كما اتم الماجستير التنفيذي في نفس الجامعة، وقد حصل مؤخرًا على درجة الماجستير في السياحة من جامعة Ecole Hotelier De Lausanne وهي إحدى أهم جامعات الضيافة حول العالم. تقلد العديد من المناصب العليا والقيادية في الجهات التي عمل بها وحقق سجلًا ملفتًا من الإنجازات ، ابتداءً من فندق إنتركونتينتال جدة الى إلقاء المحاضرات في جامعة الملك عبدالله للسياحة والى مدير عام القصور الملكية " الشؤون الخاصة بخادم الحرمين الشريفين " الى مدير العمليات والتشغيل لمجموعة فنادق أكور أبراج الساعة والتي تشمل ( فندق ساعة مكة فيرمونت ، فندق قصر مكة رافلز ، فندق مكة سويس أوتيل ، فندق سويس أوتيل المقام مكة ) ذات الشهرة العالمية من فئة الخمس نجوم. ويشرف السيد الشهراني على وضع الخطط الاستراتيجية والعمليات اليومية الخاصة بالمجموعة والتي تحتوي على أكثر من 5,000 غرفة و 14 مطعمًا متخصصًا وأكثر من 3,000 متر مربع من قاعات المؤتمرات والعديد من المرافق الأخرى.
