تنتظر الرياض الحدث الأكبر من نوعه في الخليج العربي في مجال المأكولات والمشروبات والضيافة، عندما تستضيف أرض مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض معرض هوريكا 2022 خلال الفترة (22 - 24 نوفمبر) والذي يقام للعام الحادي عشر في المملكة العربية السعودية، ويشهد المعرض هذا العام استضافة عدد كبير من الشركات المحلية والدولية المهتمة بالمأكولات والمشروبات والضيافة. وتكمن أهمية المعرض في تبادل الخبرات والتجارب بين الشركات الكبرى المحلية والدولية في مجال صناعة الأغذية والمشروبات والضيافة بالإضافة إلى المسابقات التي تكون بين الطهاة في صالون كولينير والتي تكون بإشراف لجنة تحكيم دولية، كما سيتضمن المعرض ورش عمل وعروض لفنون الطهي بالإضافة للعديد من الفعاليات الأخرى مثل مسابقة الباريستا. وسيقام المعرض في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض، وهو مركز معارض عالمي مجهز بأحدث المرافق وفق أفضل المعايير الدولية، ويتكون المركز من أربع قاعات تبلغ مساحتها 15.000 متر مربع للعرض الداخلي بالإضافة إلى 5000 متر مربع للعرض الخارجي، ويعتبر المعرض فرصه حقيقية لإبرام الصفقات التجارية بين الشركات نظير ما يتمتع به من قدره على جلب أكبر الشركات وأحدث المنتجات والتقنيات في المجال، إذ أبرمت على مدى السنوات الماضية في ذات المعرض صفقات كبيرة وصلت قيمتها مليارات الريالات. ويسمح بالدخول بالمعرض لأصحاب الاختصاص فقط كما يمنع دخول من هم دون ال18 عاما، ويفتح المعرض أبوابه للزوار للالتقاء بالعارضين والشركات عند الثانية ظهرا وحتى العاشرة مساءً.