الشعير يساعد على هضم الحليب.. وعلاج لالتهاب الشعب الهوائية

المستعمل منه الحبوب والأوراق الخضراء قبل ظهور السنابل

الشعير عشب حولي يحمل سنابل تحمل صفين من الحبوب وشعرات شوكية طويلة..Graminae من الفصيلة النجيلية Hordeum vulgare يعرف علمياً باسم الجزء المستعمل من الشعير الحبوب والأوراق الخضراء قبل ظهور السنابل.
المحتويات الكيميائية للشعير: يحتوي الشعير على مواد عديدة مثل النشا والفركتان وسكروز ورافينوز وجلوكوز وفركتوز وبروتين وبروتامنيز واهم مركب فيه هو هوردين ويحتوي ايضا جلوتيلين ومواد البيوفينية وزيت ثابت وفيتامينات ه، ب 6، ب 2 وحمض الفوليك وفيتامين ب 5 (حمض البانتثونك) وفيتامين ب 3 (حمض النيكوتين) او النباسين ويحتوي هيدروكستيكومارين وامينات مثل ترايمين وهوردتين وجرامين.
الاستععمالات الدوائية والغذائية للشعير:
الشعير غذاء ممتاز للنقاهة، يساعد على هضم الحليب، يخفض السكر والكوليسترول ويقي من حدوث السرطان ولعلاج التهاب الشعب الهوائية وضد الاسهال والتهابات المعدة. كما أنه يخفض الوزن.
* هل الشعير آمن الاستعمال؟
نعم الشعير آمن الاستعمال حتى للحوامل والمرضعات والأطفال دون سن الخامسة.
* هل للشعير تأثير عكسي على صحة الجسم أو يسبب الحساسية؟
نعم يسبب التعرض لدقيق الشعير الربو.
* هل يتعارض الشعير مع الأدوية العشبية والمكملات الغذائية؟
لا يتعارض الشعير مع الأدوية العشبية والمكملات الغذائية.
* هل يتعارض الشعير مع الأدوية الكيميائية المصنعة؟
نعم يتعارض مع الأدوية بشكل عام حيث ان الشعير غني بالألياف والتي يمكن ان تقلل من امتصاص الأدوية وكذلك مع ادوية سكر الدم والأدوية العاطفية. Sympathomimelics
* هل يتعارض الشعير مع الاختبارات المخبرية لبعض الأمراض؟
نعم يتعارض الشعير مع اختبار الكوليسترول والجلوكوز (السكر).
ومع مرض (Celiac Disease)
* هل يتعارض الشعير مع الأمراض؟
نعم يتعارض مع مرض الجلوتين. Sympathomimetics السكر ومع أمراض العاطفه الوردية
* ما الجرعات الآمنة للشعير؟
الجرعات الآمنة هي عادية حيث انه يستخدم كطعام.
الشعير عشب حولي
سنابله تحمل صفين من الحبوب وشعرات شوكية طويلة