جمعية الغذاء والتغذية ل«الرياض»: المكملات الغذائية المعتمدة في مشتقات حليب الأطفال آمنة

استبعدت وجود خطورة ناجمة عن تناول التفاح المستورد

أكد الدكتور محمد بن صالح العمري رئيس مجلس إدارة الجمعية السعودية للغذاء والتغذية أستاذ الغذاء والتغذية بجامعة الملك سعود، أن المكملات الغذائية في مشتقات حليب الأطفال الخاضعة لإشراف جهات معتمدة ومن انتاج شركات موثوقة، آمنة وقابلة للاستخدام، وليس كما اشيع بضررها بالجملة على صحة الأطفال.
وأشار الدكتور العمري إلى أن تناول المكملات الغذائية بوجه عام لا يمكن الحكم المسبق عليه بالتسبب في حدوث السرطان، إذ لم يثبت حالات معينة بذلك، مفيداً بأنه يفضل عدم اللجوء لتلك المكملات الغذائية في الأصل، طالما أن الإنسان بمقدوره تناول تغذية متوازنة تكفل التنوع من المجموعات الغذائية المختلفة، من منطلق الحرص على صحة المستهلك، إلا في حالات يحددها الطبيب كوجود نقص معين في بعض الفيتامينات في جسم الإنسان او نقص في بعض المعادن المختلفة.
واستبعد الدكتور محمد العمري وجود خطورة قائمة وناجمة عن تناول فاكهة التفاح المستورد، التي أثير حولها الشائعات تحذر من تناول طبقات قشرة التفاح نظراً لتغطيتها بمادة شمعية تسبب أمراض خطرة، موضحاً أن الغسيل الجيد للتفاح وتطهيره يزيل جزءاً كبيراً من تركيزات المادة الشمعية.
واضاف أن الحكم على سلامة منتج التفاح المستورد من عدمه لا يثبت إلا بعد التأكد من نوعية المادة المستخدمة في تشميع تلك المنتج. وقال العمري: "يفترض أن تكون المادة الشمعية ضمن تصنيف Food grade ليؤكد خلوها من الأضرار".