الرئيس التنفيذي لليفربول: إنفاقنا مدعوم بلقب الدوري وخطة طويلة الأمد    وزير الخارجية يجري اتصالًا هاتفيًا بوزير خارجية إثيوبيا    بتوجيهات أمير الرياض ونائبه... إزالة تعديات على أراضٍ حكومية بمساحة تتجاوز 39 مليون م2    رئيس مجلس الأعمال السعودي السوري: نؤسس لشراكة تنموية في مرحلة إعادة إعمار سوريا    مركز التنمية الاجتماعية بجازان ينفذ مبادرة"خدمتنا بين يديك"في مجمع الراشد مول بجازان    الخارجية الفلسطينية ترحب بإعلان فرنسا عزمها على الاعتراف الرسمي بالدولة الفلسطينية    وزير الصحة: انخفاض الوفيات بنسبة 17% ثمرة السياسات الوقائية    الفتح يواصل الإعداد ويكثّف التدريبات البدنية والفنية    32 لاعبًا يتأهلون إلى دور ال 16 في بطولة العالم للبلياردو بجدة    الجهني: يدعو لتقوى الله وينهى عن التشاؤم بالأيام    الشيخ القاسم: الرسالة النبوية أعظم نعم الله ومصدر النجاة في الدنيا والآخرة    وزارة الرياضة تعلن تخصيص أول ثلاثة أندية (الأنصار والخلود والزلفي) وفتح المجال للتخصيص في بقية الأندية الرياضية    فتح التقديم لجائزة "إثراء للفنون" بقيمة 100 ألف دولار    «زاتكا» تُحبط تهريب أكثر من 69 ألف حبة كبتاجون    الأسهم العالمية تنخفض وسط مخاوف ارتفاع التضخم وضعف الاستثمار    القيادة تهنئ رئيس تونس بذكرى إعلان الجمهورية    أتربة ورياح نشطة على عدة مناطق اليوم    "آل مداوي" يحتفلون بالدكتور "جبران" بحصوله على درجة الدكتوراه    أمير جازان يطلع على جملة المشروعات المنجزة والجاري تنفيذها بمحافظة الدائر    وزير أمريكي: التجارة مع الصين في "وضع جيد"    القيادة تعزي رئيس روسيا في ضحايا حادث تحطم طائرة ركاب    رئيس الوزراء الإسباني يرحّب بإعلان فرنسا أنها ستعترف بدولة فلسطين    جمعية الإعاقة السمعية في منطقة جازان تزور مسنًا تجاوز التسعين من عمره    أكثر من 40 ميدالية في ختام بطولة المملكة البارالمبية لرفع الأثقال للرجال والسيدات    الأخضر الأولمبي يختتم مشاركته في دورة أوزبكستان الودية بمواجهة اليابان    وفد ثقافي وفني يزور هيئة التراث في جازان لتعزيز التعاون في مجالات الهوية والتراث    القمامة الإعلامية وتسميم وعي الجمهور    قطار الرياض ينقل أكثر من 23.6 مليون راكب بالربع الثاني ل 2025    «بيئة جازان» تنظم ورشة عمل عن طرق الاستفادة من الخدمات الإلكترونية الزراعية    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنَيْن من الغرق أثناء ممارسة السباحة    أمير جازان من الدائر: البن ثروة وطنية والدعم مستمر    المملكة تشارك في مؤتمر الأطراف باتفاقية الأراضي الرطبة "رامسار"    6300 ساعة تختتم أعمال الموهوبين في أبحاث الأولويات الوطنية بجامعة الإمام عبد الرحمن    هيئة الأدب تستعد لإطلاق النسخة الرابعة من معرض المدينة المنورة للكتاب2025    أمير منطقة جازان ونائبه يلتقيان مشايخ وأهالي محافظة الدائر    أمير تبوك يطمئن على صحة الشيخ عبدالعزيز الغريض    الأمين العام لرابطة العالم الإسلامي يلتقي وزيري الخارجية والداخلية الأفغانيين في كابل    الشؤون الإسلامية في جازان تواصل تنفيذ الدورة العلمية الصيفية الثالثة    مستشفى المهد يعتمد تقنية تخدير الأعصاب لتقليل الألم    تحطم طائرة الركاب الروسية المفقودة    الإحصاء: ارتفاع الصادرات غير البترولية بنسبة 6.0% في مايو 2025م    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل قائدَي قوة جازان السابق والمعيّن حديثًا    الإحسان الطبية تنفذ مشروع «الإستشاري الزائر» في مستشفى صامطة العام    السعودية تدين مطالبة الكنيست الإسرائيلي بفرض السيطرة على الضفة والأغوار المحتل    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    الشهري ينال الماجستير بامتياز    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    الوفد السعودي بدأ زيارته لدمشق.. اتفاقيات اقتصادية لدعم التنمية في سوريا    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    توجه رئاسي لحصر القوة بيد الدولة.. غضب على «حزب الله» في الداخل اللبناني    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    الصنهاج والزهراني يحتفلان بزواج ريان    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



ما هي فوائد دقيق الذرة
نشر في المواطن يوم 13 - 11 - 2020

يتسائل الكثير من الأشخاص سؤال هام وهو ما هي فوائد دقيق الذرة لجسم الإنسان حيث أنه من أهم المواد االتي تحتوي على قدر عالي من الفيتامينات والمعادن المفيدة لصحة الإنسان.
دقيق الذرة
يعد دقيق الذرة من أهم الأشياء التي يتم استعمالها كثيرا عند الطهي وهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الصحية التي يحتاج لها الجسم بشكل عام فتتواجد به كمية عالية من الألياف إضافة إلى الكثير من المعادن الهامة لصحة الإنسان بشكل عام.
وقد يتسائل الكثير من الأشخاص عن فوائد دقيق الذرة بالنسبة لجسم الإنسان ودوره في تنحيف الجسم وغيرها من الأمور الهامة التي تتعلق بفوائد دقيق الذرة.
ولذلك سنوضح لكم من خلال هذا المقال على موقع المواطن ما هي فوائد دقيق الذرة وعلاقته بتنحيف الوزن وغيرها من المعلومات الهامة التي يجب أن تعرفها عن دقيق الذرة وذلك في السطور القادمة.
ما هي فوائد دقيق الذرة
هناك العديد من الفوائد التي تتواجد في دقيق الذرة والتي يجب أن نوضحها لكم بشكل أكثر تفصيلاً وهي كالتالي:
تقوية الجهاز الهضمي
دقيق الذرة له دور فعال في الوقاية من الأمراض التي يمكن أن تصيب الجهاز الهضمي بشكل كبير نظرًا لأنه يحتوي على قدر عالي من الألياف التي لها دور فعال في تحسين صحة الأمعاء وتساعد في تسهيل الهضم وتقلل من الشعور بالاضطرابات الهضمية المتكررة مثل الشعور بالإمساك أو الانتفاخ والغازات وغيرها.
الوقاية من مرض السرطان
يحتوي دقيق الذرة على قدر كبير من مضادات الأكسدة التي تساعد على مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الأورام الخبيثة في الجسم مما يقلل من فرص الإصابة بالسرطان.
يقوي العظام
يحتوي دقيق الذرة على قدر عالي من الفسفور والزنك والمغنسيوم مما يساعد في تقوية العظام وحمايتها من الإصابة بالهشاشة حيث أن هذه المعادن تعد من أهم المعادن للحفاظ على صحة العظام وتقويتها بشكل كبير.
يعتبر بديل صحي لدقيق القمح
إن كنت تعاني من حساسية تجاه القمح يمكنك الاستعانة بدقيق الذرة كبديل جيد للقمح دون أن تشعر بأي قلق حيث أنه لا يحتوي على مادة الجلوتين التي تتواجد في دقيق القمح والتي تجعل مناعة الكثير من الأشخاص تتعامل معه بشكل سلبي على أنه مادة خطرة على الجسم مما يسبب الحساسية لبعض الأشخاص.
يساعد على فقدان الوزن
دقيق الذرة يحتوي على معدل منخفض من الدهون والسعرات الحرارية لذلك يعد من المصادر الرائعة التي يمكنك أن تعتمد عليها ضمن نظامك الغذائي الصحي حيث أنها تساعد في الشعور بالشبع لفترات طويلة مما يساعد في تقليل من معدل الوزن الزائد.
يقلل فرص الإصابة بأمراض القلب
وجدت بعض الدراسات الطبية التي أكدت أن حمض الفوليك المتواجد في دقيق الذرة يساعد في التقليل من تراكم الحمض الأميني الهموسستين في الجسم مما يقلل من فرص الإصابة بأمراض القلب بشكل كبير.
إضافة إلى ذلك فإن دقيق الذرة يحتوي على قدر عالي من البوتاسيوم والماغنسيوم التي تعد من أهم المعادن الهامة لصحة القلب بشكل كبير حيث أنها تعد احد العناصر التي تساعد في تنشيط الدورة الدموية في الجسم.
إضافة إلى ذلك فهو يساعد على ضبط معدلات ضغط الدم المرتفع ويقلل من النوبات القلبية أو الإصابة بالسكتة الدماغية.
فوائد دقيق الذرة للمرأة الحامل
دقيق الذرة من العناصر الهامة بالنسبة للمرأة الحامل حيث أنه يمد الجسم بالمعادن الهامة التي يمكن أن تحميها من الإصابة بفقر الدم خلال مرحلة الحمل كما أنه يساعد في الوقاية من الاضطرابات التي تصيب الجهاز الهضمي أثناء الحمل مثل افمساك والغثيان وغيرها لأنه يحتوي على قدر عالي من الألياف الصحية.
فوائد خبز الذرة
خبز الذرة لا يصنع من دقيق الذرة الناعم لذلك لا يتميز بطعم حلو كما أنه سريع التفتت حيث أنه يكون أكثر خشونة ومن الجدير بالذكر أنه رغم ذلك يكون غني بالكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة مثل فيتامين ب1 وب6 والفولات ومعدن المغنسيوم وغيرها.
العناصر الغذائية التي تتواجد في دقيق الذرة
هناك الكثير من العناصر الغذائية التي يمكن أن يوفرها دقيق الذرة للجسم بشكل يومي والتي تساعد في سد احتياج الجسم من هذه العناصر وهي كالتالي:
* 19 % من الفسفور.
* 18 % من فيتامين B6
* 17 % من الزنك.
* 15 % من فيتامين B2
* 9 % من فيتامين B5
* 6 % من البوتاسيوم.
* 32 % من من فيتامين B1
* 30 % من الماغنسيوم.
* 28 % من السيلينيوم.
* 23 % من فيتامين B3
* 22 % من المنجنيز.
* 21 % من النحاس.
* يحتوي على 369 من السعرات الحرارية.
* يحتوي على 3.6 جرام من الدهون.
* يحتوي على 8.1 جرام من البروتين.
* يحتوي على حوالي 76.9 جرام من الكربوهيدرات.
* 4 جرام من الألياف.
القيمة الغذائية لدقيق الذرة
هناك العديد من القيم الغذائية الهامة لدقيق الذرة ومن أهمها ما يلي:
* يحتوي على الدهون بنسب منخفضة.
* يحتوي على الكثير من الفيتامينات الهامة مثل فيتامين أ وفيتامين ب.
* يحتةي على البروتينات النباتية الصحية.
أضرار دقيق الذرة
بالرغم من الفوائد الرائعة لدقيق الذرة بالنسبة لجسم الإنسان إلا أن هناك بعض الأضرار التي يمكن أن تنشأ من التناول المفرط لدقيق الذرة ومنها ما يلي:
* يمكن ان يسبب الحساسية لدى بعض الشخاص.
* الشعور بالارتباك.
* الشعور بالدوخة.
* الشعور بتورم في اللسان.
* الإصابة بلون بشرة شاحب.
* ضعف معدل نبضات القلب.
* الشعور بضيق في منطقة الحلق.
* الإصابة بالسعال المتكرر.
* الإصابة بعسر الهضم.
* ضيق في التنفس.
* الإصابة بتشنجات في المعدة.
* القيء والإسهال المتكرر.
ومن الجدير بالذكر أن الأضرار السابق ذكرها تعد عرض من أعراض الحساسية تجاه مكونات دقيق الذرة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.