طريقة عمل صوص الشوكولاته

الكثير من الأشخاص يريدون معرفة طريقه عمل صوص الشوكولاته وذلك لأنه مهم للغاية عند القيام بتحضير الشوكولاتة وتناولها حتى تشبه التي يتم شرائها من الخارج سواء كان في الطعم أو في الشكل.
صلصة الشوكولاتة الخاصة بالكيك
يعد الكيك من الحلويات الخفيفة التي يتناولها الكثير من الأشخاص حيث يمكن أن يتم تناوله على الصباح مع كوب من الشاي وذلك لأنه جميل وله مذاق مميز ويعتبر الكيك بالشوكولاتة من أفضل أنواع الكيك ولذلك يبحث البعض عن طريقه عمل صوص الشوكولاته، وموقع المواطن سوف يقدم طريقة عمله.
* الجميع يحب تناول الكيك والأكلات الخفيفة التي تكون مفيدة للجسم ولكن يجب عدم تناول كميات كبيرة من هذه الأكلات بالنسبة لمن يعانوا من مرض السكري.
* توجد العديد من أنواع الكيك والتي تختلف حسب اختلاف أذواق الأشخاص فالكب شخص ذوق مميز به عن غيره ممن حوله.
المكوّنات
1. نصف كوب من السكر
2. نصف كوب من الماء
3. عدد أثنين ملعقة كبيرة من القهوة سريعة التحضير
4. ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو السادة
5. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
طريقة التحضير
* لمعرفة طريقه عمل صوص الشوكولاته يجب أن يتم إتباع الخطوات الصحيحة بالترتيب حتى يتم عملها بطريقة مثالية.
* لابد أن يتم في البداية القيام بوضع السكر وكذلك الماء والقهوة والفانيلا ومسحوق الكاكاو في وعاء صغير ويكون قاعدته سميكة للغاية.
* ثم يجب أن يتم وضع هذا الخليط على نار هادئة ثم يترك حتى يغلي بطريقة جيدة.
* ثم بعد ذلك يتم توزيع هذا الخليط على الكيك بشكل متكافئ.
* في الخطوة الأخيرة يتم وضعه في أطباق خاصة بالتقديم ويقدم إلى الضيوف أو من نحبهم.
صلصة الشوكولاتة الساخنة
تعد الشوكولاتة الساخنة من الوجبات الخفيفة والجميلة والتي يحبها الكثير من الأشخاص ويبحثون عن طريقه عمل صوص الشوكولاته الساخنة وذلك لأنه مميز للغاية لما يلي.
* صلصة الشوكولاتة أو ما يعرف بصوص الشوكولاته هو من أهم الأشياء التي لابد أن يتم معرفتها عند البحث عن طريقة عمل الشوكولاته.
* يعمل الصوص على أعطاء الكيك طعم وشكل لذيذ وذلك لأن الإنسان في العادة يجذبه في البداية الشكل الجميل قبل تذوق الطعم لأن العين ترى قبل أي شيء.
* يوجد العديد من أنواع الشوكولاته والتي تختلف باختلاف الصوص وطريقة عمله وتوجد الكثير من طرق عمل الصوص والتي تختلف من بلد لأخرى ومن شخص لآخر حسب اختلاف الأذواق.
المكونات
1. 400 جرام من الشوكولاتة الخام المقطعة
2. كوب واحد ونصف الكوب من الكريمة
3. كوب واحد من القشطة
4. نصف كوب من السكر البني
5. ربع كوب من مسحوق الكاكاو السادة
6. عدد أثنين ملعقة كبيرة من الزبدة
7. ملعقة واحدة كبيرة من العسل
8. نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة
9. عود واحد من القرفة
10. فواكه مشكلة
11. مارشملو للتقديم
طريقة التحضير
* تعد طريقه عمل صوص الشوكولاته الساخنة من الأشياء التي تشغل بال الكثير من الناس وخاصة السيدات التي تحب وتفضل تحضير الحلويات وتقديمها للناس واسعادهم.
* الأمهات تفكر بشكل دائم في كيفية إسعاد أطفالها وزوجها وتريد أن تقوم بعمل الكثير من المأكولات التي يحبونها وتكون عبارة عن وجبة خفيفة بالنسبة لهم والكيك يعتبر من أهم هذه الأكلات.
* وعند البحث عن طريقة عمل الصوص الخاص به يجب في البداية القيام بإحضار وعاء كبير ويتم فيه وضع الكريمة وكذلك القشطة والفانيلا والقرفة.
* ثم بعد ذلك يتم وضع الوعاء على النار والتي ينصح بأن تكون هادئة ويترك على النار حتى يغلي بطريقة جيدة.
* يجب القيام بتقليب هذا الخليط على النار بشكل مستمر.
* ثم يجب أن يتم بعد ذلك القيام إضافة الشوكولاته وكذلك مسحوق الكاكاو والعسل والزبدة إلى الوعاء الذي يوجد به الخليط.
* يتم العمل في تحريك وتقليب هذه المكونات مع بعضها البعض بشكل خفيف حتى يتم تكوين صلصة ذات قوام خفيف وناعم.
* بعد أن يتماسك هذا الخليط مع بعضه البعض ويعطي النتيجة المطلوبة منه يتم تنزيله من على النار.
* ثم يجب أن يتم العمل في تقطيع الفواكه والتي لابد وأن تكون على شكل قطع صغيرة الحجم للغاية وتكون طازجة حتى يمكن تقطيعها بالشكل الصحيح وتعطي منظر جميل.
* وفي الخطوة الأخيرة يتم تقديم صلصة الشوكولاته مع الفواكه وكذلك المارشملو.
طريقة عمل صلصة الشكولاتة بكريمة الخفق
المكونات
1. مدة تحضير المكونات خمس دقائق
2. مدة الطهي خمسة دقائق
3. تكفي هذه المكونات لشخص واحد فقط
4. كوب واحد من الشوكولاتة الداكنة الذائبة
5. كوب من كريمة الخفق الساخنة
6. عدد أثنين ملعقة كبيرة من الفانيلا
7. بعض الفراولة
8. كريمة مخفوقة
طريقة التحضير
* في البداية يجب أن يتم إحضار وعاء عميق ونظيف حتى يوضع فيه المكونات.
* ثم يجب أن يتم القيام بإضافة الكريمة الساخنة على الشوكولاتة وذلك بشكل تدريجي وليس مرة واحدة مع بعضها.
* يتم العمل في التحريك المستمر والجيد لهذا الخليط.
* ثم بعد ذلك يتم إضافة الفانيلا على الشوكولاتة وكذلك الكريمة.
* لابد أن يتم التحريك المستمر في هذه الخلطة للحصول على أفضل نتيجة من الصلصة والتي لابد وأن تكون ناعمة وذات قوام جيد وجميل.
* يتم تنزيل هذا المزيج من على النار ويترك حتى يبرد ليتم تقديمه.
* وفي الخطوة الأخيرة يتم تقديم الصلصة مع الفراولة وكذلك بجانب الكريمة المخفوقة.