تعرّف على أشهر الأكلات الرمضانية في نيجيريا وطقوسها في الشهر الكريم

لكل دولة طقوس مختلفة في شهر رمضان المبارك، وفي نيجيريا التي تعتبر من كبريات الدول التي بها عدد كبير من المسلمين حول العالم، له مذاق خاص، كما أن تقاليدها متميزة وفيها خصوصية عن غيرها من الدول.
وعدد سكان نيجيريا يبلغ حوالي 180 مليون نسمة، ويشكل المسلمون ما يزيد عن نصف سكان نيجيريا ويتمركزون في ولايات الجزء الشمالي من البلاد، ويمثلون حوالي 90% منه، أما في الجنوب فيمثلون حوالي 50%، وهناك محاولات لتقليل عدد المسلمين عن طريق النشاط التنصيري.
وبمجرد ثبوت الهلال في نيجيريا تتجمع أعداد كبيرة من المسلمين في احتفالات كبيرة تطوف شوارع المدن الرئيسة يحملون الطبول ويقومون بترديد الأغاني ابتهاجًا بقدوم شهر رمضان.
وبالنسبة إلى الموائد الرمضانية في المساجد فالحال كما هو نفسه في كثير من الدول العربية والإسلامية، ولكنها ليست في المساجد بل أمامها، حيث تتناول الأسر المتجاورة وجبات الإفطار معًا بعد أن يتم تجميع كل أواني الطعام من البيوت وبعد أن يؤدي الجميع صلاة المغرب جماعة يتوجهون إليها وهناك موائد للرجال وأخرى للنساء والأطفال.
أشهر الأكلات الرمضانية في نيجيريا:
وهناك أكلات رمضانية شهيرة في نيجيريا منها ما يشبه "العصيدة" التي يتناولها العرب، وتحمل نفس الاسم وتصنع من اللحم، وكذلك "الدويا" وهي تحضر من اللحم والأرز والقمح وإلى جانبها السلطة وتسمى "أذنجي"، أما الأكلات المشهورة في وجبة السحور فمنها "التو" وهي عبارة عن صلصة الأرز والخضار.
وبعد تناول المسلمين في نيجيريا وجبة الإفطار يذهب الرجال والنساء إلى المساجد لتأدية صلاة العشاء والتراويح، والاستماع لدروس الوعظ ثم يعودون إلى بيوتهم في وقت متأخر من الليل بعد الاجتهاد الكبير في العبادة.
وفي نيجيريا يوجد ما يشبه فرق المسحراتية التي تتولى إيقاظ الناس للسحور وتضم شبانًا يتجولون في الشوارع وهم يضربون الطبول والمعازف، وعندما يسمعها النائم يعرف أن وقت السحور قد حان، وغالبًا ما يكون ذلك قبل الفجر بساعة أو أكثر.