أخصائي تغذية: الصيام علاج مفيد للعديد من الأمراض

أكد أخصائي التغذية بصحة القصيم فهد السنيدي أن الصيام يعدُ علاجاً مفيداً للعديد من الأمراض ، ومنشطاً لجهاز المناعة لدى الصائم ، وأنه يخلص الجسم من المواد السامة التي تدخله ، مشيراً إلى أنه مجدد للطاقة ، ومرشداً ضرورياً لأهمية التنويع الغذائي والاعتدال في الطعام والتوازن الغذائي.
وقال السنيدي : لابد للصائم أن يتبع بعض الاحتياطات الهامة التي تزوده بالعديد من الفوائد التي تضمن له صوماً صحياً ومفيداً ، أن يحرص على تناول الطعام من المصادر الغذائية الرئيسية كالخبز والحليب ومنتجات الألبان واللحوم والبقوليات ، والخضروات والفواكه.
وأضاف أخصائي التغذية بصحة القصيم أن من الضروري أن يتناول الصائم المأكولات التي تتسم ببطء في عملية الهضم كالألياف ، لكي تستمر فعاليتها الغذائية حتى 8 ساعات ، كالحبوب والبذور والشوفان وحبوب الفاصوليا والعدس والطحين الأسمر والرز.
وأوضح السنيدي أن تناول السوائل بكميات معتدلة خلال فترة الإفطار يعطي الجسم توازنا مثاليا بكمية السوائل في الجسم ، لافتاً الانتباه إلى أن التمر وعصير الفواكه مهم لجسم الإنسان عند الإفطار ، لأنه يزود الجسم بالسكريات المفيدة ، التي تعيد نسبة الجلوكوز المنخفضة في الدم إلى المستوى الطبيعي ، محذراً من الإفراط في تناول الأطعمة التي تحتوي على السكريات المشبعة والدهون المبالغ فيها.
وبين أخصائي التغذية فهد السنيدي أن الصيام يساعد الجسم أيضاً على التخلص من الكثير من السموم ، كما أنه يخفض نسبة السكر في الدم إلى أدنى معدلاتها ، ويحافظ على توازنها ، ويعطي غدة البنكرياس في الجسم قسطاً من الراحة ، مشيراً إلى أنه يساعد الجسم في إنقاص الوزن ، ويعد عنصراً مخلصاً الجسم من الكولسترول ، كما أنه ينظم نسبة تدفق الدم في الأوعية الدموية في الجسم ، مما يسهم في إذابة الدهون المتراكمة في هذه الأوعية.
وكشف السنيدي أن الصيام يعالج العديد من مشكلات الجهاز الهضمي كزيادة الحموضة ، والقولون العصبي ، وعسر الهضم ، وانتفاخات البطن ، محذراً من تناول المنبهات ( القهوة ، الشاي ) بعد الإفطار مباشرة كونها تمنع امتصاص مادتي الحديد والكالسيوم في الجسم ، كما حذر من تناول المقليات والنشويات بعد الإفطار مباشرة ، التي قد تلحق أضرار بجسم الإنسان ، متمنياً للجميع صياماً مقبولاً ، وإفطاراً هنيئاً.