النفط يتجه لثاني أسبوع من المكاسب    الذهب يتجه لأسوأ أداء أسبوعي منذ نوفمبر    موعد مباراة الهلال القادمة بعد الفوز على الفتح    النصر يتعادل أمام التعاون ويفقد فرصة اللعب في دوري أبطال أسيا للنخبة    الRH هل يعيق الإنجاب؟    الرياض عاصمة القرار    المنتخب السعودي للعلوم والهندسة يحصد 23 جائزة في مسابقة آيسف 2025    انطلاق مبادرة "أطلق قدراتك الخارقة" في الرياض    سيرة الطموح وإقدام العزيمة    سلام نجد وقمة تاريخيّة    الجنيه الإسترليني ينخفض مقابل الدولار الأمريكي ويرتفع مقابل اليورو    صامطة تنضم رسميًا إلى برنامج المدن الصحية وتعقد أولى اجتماعاتها لتعزيز جودة الحياة    سمو الأمير سلطان بن سلمان يدشن "برنامج الشراكات العلمية العالمية مع أعلى 100 جامعة " مع جامعة كاوست    ارتفاع عدد الشهداء الفلسطينيين في العدوان الإسرائيلي المستمر على قطاع غزة إلى 53,119 شهيدًا    الاتحاد حديث الصحف العالمية بعد التتويج بلقب دوري روشن    مدير عام الجوازات المكلّف يتفقّد أعمال مراكز اللجان الإدارية الموسمية بمداخل العاصمة المقدسة    الدوسري في خطبة الجمعة: الدعاء مفتاح الفرج والحج لا يتم إلا بالتصريح والالتزام    تدشين فرع نادي المسؤولية الاجتماعية بالمنطقة الشرقية    إمام وخطيب المسجد النبوي: تقرّبوا إلى الله بالفرائض والنوافل.. ولا وسائط بين العبد وربه    "متوسّطة الملك سعود" تحرز بطولة دوري المدارس على مستوى تعليم صبيا    نادي الاتفاق يتحصل على الرخصة المحلية والآسيوية    جمعية تعظيم لعمارة المساجد بمكة تشارك في معرض "نسك هدايا الحاج"    نائب رئيس جمعية الكشافة يشارك في احتفالية اليوبيل الذهبي للشراكة مع الكشافة الأمريكية في أورلاندو    أمانة القصيم تطرح فرصة استثمارية لإنشاء وتشغيل وصيانة لوحات إعلانية على المركبات بمدينة بريدة    أمانة القصيم تقيم حملة صحية لفحص النظر لمنسوبيها    وزارة الداخلية تشارك في أعمال المؤتمر العربي ال (16) لرؤساء أجهزة الإعلام الأمني بجمهورية تونس    ندوة عن الهوية الوطنية ودورها في الاستراتيجيات بمكتبة الملك عبدالعزيز    أمين الطائف" يطلق مبادرةً الطائف ترحب بضيوف الرحمن    زمزم الصحية تشارك في فرضية الطوارئ والكوارث    46٪ لا يعلمون بإصابتهم.. ضغط الدم المرتفع يهدد حياة الملايين    مبادرة طريق مكة والتقدير الدولي    استمرار تأثير الرياح المثيرة للغبار على معظم مناطق المملكة        بلدي+ .. أول تطبيق للخرائط المحلية وإعادة تعريف تجربة التنقل في مدن المملكة    "الصحة" تُصدر الحقيبة الصحية التوعوية ب 8 لغات لموسم حج 1446ه    انطلاق "عرض سلافا الثلجي" في الرياض    "هيئة تقويم التعليم والتدريب" تطبق الاختبارات الوطنية "نافس"    ضبط مصري نقل 4 مقيمين لا يحملون تصريح حج ومحاولة إيصالهم إلى مكة    برشلونة بطلاً للدوري الإسباني للمرة 28 في تاريخه    الرياض تعيد تشكيل مستقبل العالم    الاتحاد السعودي يختتم برنامجه الرياضي في مخيم الزعتري بالأردن    وحدة التَّوعية الفكريَّة تنظِّم ملتقى تعزيز الوعي الفكري والانتماء الوطني    أمير منطقة تبوك يرعى حفل تخريج الدفعة ال 19 من طلاب وطالبات جامعة تبوك    مُحافظ الطائف يستقبل مدير فرع هيئة التراث بالمحافظة    نائب أمير الرياض يطّلع على برامج وخطط جائزة حريملاء    "بينالي الفنون" يدعم صناعة الأفلام التناظرية    تحذيرات فلسطينية من كارثة مائية وصحية.. «أونروا» تتهم الاحتلال باستخدام الغذاء كسلاح في غزة    أكد أن كثيرين يتابعون الفرص بالمنطقة… ترامب لقادة الخليج: دول التعاون مزدهرة.. ومحل إعجاب العالم    أسرتا إسماعيل وكتوعة تستقبلان المعزين في يوسف    جناح سعودي يستعرض تطور قطاع الأفلام في" كان"    عظيم الشرق الذي لا ينام    رؤيةٌ واثقةُ الخطوةِ    الحدود الشمالية.. تنوع جغرافي وفرص سياحية واعدة    الهيئة الملكية لمحافظة العلا وصندوق النمر العربي يعلنان عن اتفاقية تعاون مع مؤسسة سميثسونيان لحماية النمر العربي    مُحافظ الطائف يشهد استعداد صحة الطائف لاستقبال موسم الحج    نائب أمير منطقة تبوك يشهد حفل تخريج متدربي ومتدربات التقني بالمنطقة    ولي العهد والرئيس الأمريكي والرئيس السوري يعقدون لقاءً حول مستقبل الأوضاع في سوريا    الكوادر النسائية السعودية.. كفاءات في خدمة ضيوف الرحمن    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



شركة متخصصة لمراقبة سلامة وجبات حجاج جنوب آسيا
حاتم العميري نشر في المدينة يوم 02 - 10 - 2013

خصصت مؤسسة مطوفي حجاج دول جنوب آسيا هذا العام ولأول مرة شركة وطنية متخصصة لمراقبة ومتابعة الوجبات الغذائية المقدمة إلى 400 ألف من حجاج جنوب آسيا الذين تتولى المؤسسة خدمتهم عبر مكاتب مجموعات الخدمات الميدانية البالغ عددها 115 مكتبًا، وستتم عملية التغذية عبر نظام «هاسب» المعمول به دوليًا.
وأوضح عضو مجلس الإدارة والناطق الإعلامي للمؤسسة المطوف عمر بن سراج، أكبر أن الخطة تأتي تنفيذًا لتوجيهات وزير الحج الدكتور بندر بن محمد حجار من أجل تحقيق أعلى معدلات السلامة الغذائية لحجاج بيت الله الحرام بما يوازي حجم الرعاية والاهتمام المقدمة من الحكومة الرشيدة لضيوف الرحمن, مشيرا إلى أنه تم التعاقد في هذا الشأن مع مكتب المجهر للتحاليل الجرثومية لتنفيذ عملية المراقبة والمتابعة على عملية التغذية المقدمة تحديدًا بالمشاعر المقدسة، من حيثُ الإعداد والتجهيز والتحضير والحفظ والتوزيع باستخدام نظام»هاسب» العالمي في مجال التغذية, وهو من الأنظمة المعتمدة والتي يتم تطبيقها في الكثير من المنشآت الدولية. وبين أنه تم عقد عدة ورش عمل تدريبية وتعريفية لرؤساء المكاتب ومشرفي التغذية إلى جانب متعهدي تقديم الأغذية بالمطابخ في مكة المكرمة والمشاعر المقدسة. وأضاف أن الورش تناولت موضوعات سلامة الغذاء, والنظافة الشخصية والطرق الصحية في إعداد وتجهيز الوجبات, والقواعد الذهبية لسلامة الغذاء، وكذا خطوات قياس درجة حرارة الغذاء وخطوات تطهير المعدات وخدمات تقديم الوجبات, علاوة على تطبيق اشتراطات البلديات لإنتاج الوجبات في المشاعر المقدسة, بالإضافة إلى تحقيق المكتب لأعلى نسبة معايير قياسية لإنتاج الوجبات, وتقديمها لضيوف الرحمن بصورة مميزة تمكنهم من التفرغ لعبادتهم وتأدية مناسكهم بيسر وسهولة.

انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.