ندوة عن التغذية الصحية في الحج

أقامت مؤسسة مطوفي حجاج جنوب آسيا ندوة ارشادية بعنوان التغذية الصحية في الحج تناولت طرق الوقاية من التسمم الغذائي وانواع التسمم سواء كانت الميكروبية الممرضة او من السموم الناتجة عن هذه الميكروبات وشملت الندوة طرق الوقاية للحفاظ على الطعام وذلك بارشاد الحجاج باتباع امور النظافة العامة وكيفية الارتقاء بمستوى الوعي الصحي للعاملين في مجال الطبخ والاعداد والتجهيز للوجبات من أعضاء فريق متابعة التغذية الميداني الذي وضعوا نصب اعينهم ضرورة التأكد من وصول الوجبة الغذائية الصالحة والسليمة في الزمان والمكان المحددين وهو التحديث الذي تسعى المؤسسة لمواجهته والتغلب عليه في المشاعر المقدسة. وقد رأس الندوة عضو مجلس إدارة المؤسسة والمشرف العام على لجنة التغذية بالمؤسسة المهندس زكي عمر حريري ومشاركة أعضاء لجنة التغذية وهم المهندس زكي عمر حريري والدكتور فيصل بغدادي ورمضان صعيدي ونجيب خان. وتهدف الندوة التي شارك فيها رؤساء مكاتب الخدمة الميدانية التابعة للمؤسسة والبالغ عددها 72 مكتب ومديرو التغذية بمكاتب الخدمة الميدانية لبث الوعي الصحي والارتقاء بمستوى خدمات تقديم الغذاء للحجاج نحو الافضل وحفاظاً على صحة وسلامة الحجاج في ظل ماتحرص عليه المؤسسة من الارتقاء بالخدمات المقدمة لضيوف الرحمن كما تضمنت الندوة مناقشة برنامج الحد من تلوث الغذاء من لحظة اعداده حتى وصوله لحجاج بيت الله الحرام بالمشاعر المقدسة.
وفي ختام الندوة اجاب أعضاء لجنة التغذية الصحية بالمؤسسة على كافة الاسئلة والاستفسارات كما فتح باب الحوار للمشاركين بالندوة.