صوامع الغلال تناقش جودة القمح فى ورشة عمل بالرياض

أقامت المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق أمس ورشة عمل متخصصة في مجال جودة وتسويق القمح بالتعاون مع مجلس القمح الأمريكي بمقر الإدارة العامة للمؤسسة بالرياض.
وأكد مدير عام المؤسسة المهندس وليد بن عبدالكريم الخريجي أهمية الحلقة في مجال جودة وتسويق القمح بمشاركة مختصين من القطاعين الحكومي والخاص، منوهًا بزيارة وفد مجلس القمح الأمريكي ومشاركة نائب الرئيس ديك بريور وأعضاء الوفد المتخصصين في التسويق والتعريف بالقمح الأمريكي.
وعبّر عن شكره وتقديره للوفد الذي قدم كافة البيانات الإحصائية والمعلومات الفنية الضرورية والتي ستستفيد منها المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق.
من جانبه شرح نائب رئيس مجلس القمح الأمريكي ديك بيريور في ورقة العمل التي قدّمها الدور الذي تقوم به المؤسسة غير الربحية في الولايات المتحدة الأمريكية ودورها في مساعدة المنتجين الأمريكيين على تسويق القمح والمواصفات الفنية التي يتمتع بها، معددًا أبرز المزايا التي يتمتع بها القمح الأمريكي ونوعياته ودرجاته والفحوص التي يخضع لها لضمان جودته وتسويقه خارجيًّا.
وأوضح أن زيارة وفد مؤسسة القمح الأمريكية إلى المملكة تهدف إلى تقديم كافة البيانات الضرورية التي يمكن أن تسهم في خدمة المؤسسة العامة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق، مشيرًا إلى أن دور مؤسسته يهدف إلى التعريف والتسويق للقمح الأمريكي في مختلف أنحاء العالم ومن بينها منطقة الشرق الأوسط التي اتخذت المؤسسة من العاصمة المصرية مقرًّا لها لتسويق القمح الأمريكي بمختلف درجاته.
وأكد أهمية دور مؤسسة القمح الأمريكية في مساعدة المنتجين الأمريكيين والمستهلكين في العالم على تسويق القمح لتلبية الطلب العالمي وعلى الجودة التي يتمتع بها القمح الأمريكي والقيمة الغذائية ومستويات البروتين المتوفرة به، خاصة وأن 46% من القمح الأمريكي الذي يتم إنتاجه في بلاده معد للتصدير للخارج.
وتناولت ورشة العمل عدة أوراق قدمها الجانب الأمريكي تناولت نوعية المنتج الأمريكي من القمح ودرجاته ونوعياته ومدى ملائمته للمواصفات الفنية المطلوبة لصوامع الغلال ومطاحن الدقيق في المملكة إضافة إلى سبل تسويقه والاشتراطات والفحوص الفنية والمخبرية له وقيمته الغذائية. وشهدت الورشة مناقشات بين الوفد الأمريكي وعدد من مسؤولي المؤسسة العامة ومسؤولي القطاعات الحكومية الأخرى.