تحذير من الهجوم على “الدسم” وتزايد التسمم الغذائي بالعيد

حذرت الجمعية السعودية للسكر والغدد الصماء من تزايد مخاطر التسمم الغذائي خلال العيد؛ نتيجة لتناول أغذية غير سليمة، مشددة على عدم تناول أي أغذية ملوثة او مكشوفة او محضرة بطرق غير صّحية، وقالت: يتعرض الصغار وكبار السن خاصّة لمشكلات التسمم الغذائي أكثر من غيرهم نتيجة لضعف جهازهم المناعي، مشددة على سلامة الأغذية وطرق تحضيرها، والتأكد من تاريخ الصلاحية للمواد الغذائية وتخزينها بالطرق السليمة. وطالب رئيس لجنة التثقيف الصحي بالجمعية الدكتور باسم فوتا بضرورة التدرج بتناول الطعام خلال فترة العيد حتى يتأقلم الجهاز الهضمي على نظام معيّن خلال الأيام العادية، وحذر من تناول الأطعمة الدهنية والدسمة وكميات كبيرة من الحلويات والمشروبات والوجبات السريعة مؤكدا أن ذلك يؤدي لمشكلات صّحية للأشخاص الذين يعانون من أمراض السكري والقلب والكلى وغيرها.