عرض إيطالي حصري في مطعم لا كوتشينا بالرياض

في سابقة فريدة من نوعها تقيم شركة بلموند الإيطالية بالشراكة مع فندق الفيصلية عرضاً حصرياً يقدمه اثنان من أمهر طهاتها اللإيطاليين بمطعم لاكوتشينا في أجنحة الفيصلية الفندقية لأكثر فخامة بالرياض وبرعاية مشتركة مع مازاراتي.
ويأتي الطاهيان الزائران الشيف روبرتو تورو والشيف كورادو كورتي، من اثنين من أرقى فنادق ال5 نجوم في إيطاليا وهما بيلموند غراند هوتيل في تيميو وبيلموند هوتيل سبلينديدو في بورتوفينو.
ويعد هذان الطاهيان الحائزان على العديد من الجوائز، من أشهر الطهاة على الصعيد العالمي، واللذان سيشاركان بإبداعاتهما في عالم الطهي وتقديمهما للغداء والعشاء في مدينة الرياض، بدءًا من 6 مارس إلى 12 مارس 2016، حصريًا في مطعم لاكوتشينا.
وسيقوم كلا الطاهيان بتقديم الأطباق التقليدية الإيطالية. فالشيف تورو، الذي وُلد ونشأ بصقلية، تربى مع الوصفات الأصلية التي كانت تعدها والدته مما أوجد لديه شغفًا للطعام، بينما كان يشاهدها وهي تعمل. ويكرس الشيف كورتي عمله بالكامل للمطبخ الإيطالي، مع التركيز على الأطباق الإقليمية باستخدام الأعشاب المحلية والمأكولات البحرية المعدة بحسب تقاليد توسكان.
وقد اختير مطعم لاكوتشينا ليكون مقراً هذا العرض لما له من شهرة واسعة باعتباره واحداً من أفضل المطاعم الإيطالية في الرياض وأكثرها أناقة , إضافة إلى احتوائه على المطبخ الايطالي بلمسة حديثة والمستوى الراقي التي يقدم من خلاله الخدمة المميزة لرواد المطعم.
وفي تعليقه على هذا الحدث الفريد قال الكسندر بلير، المدير العام لفندق الفيصلة, تعليقاً على العرض: «عادة ما يكون الطعام الإيطالي مرادفًا للطعام الفاخر والتميز في التذوق - وأضاف: إننا لنفخر حقًا بمستوى المطاعم والخدمة التي نقدمها بفندق الفيصلية ونسعى جاهدين لتوفير تجارب مبتكرة لا تُنسى لضيوفنا، كما يسعدنا الترحيب بطهاة بلموند ونتطلع لاستضافة هذه الفعالية الفريدة من نوعها ومشاركة العرض الخاص مع ضيوفنا».