الصندوق العقاري يودع مليارا و51 مليون ريال لمستفيدي برنامج الدعم السكني    برعاية أمير الباحة تنظيم مسابقة الدرمحي لحفظ القرآن الكريم والسنة النبوية    انطلاق فعاليات مهرجان جرش للثقافة والفنون في الأردن    أبوظبي تفتتح قريبًا أحد أكبر تجمعات التجارب الثقافية بالعالم    رخصة "موثوق" لعبت دورا كبيرا في حماية السوق من الإعلانات الاحتيالية    عوائد الإعلانات تقفز10% مع توسع جوجل في الذكاء الاصطناعي    اجواء شديدة الحرارة على معظم مناطق المملكة مع رياح مثيرة للاتربة    توقيع عقود استثمارية ومذكرة تعاون نوعية لتعزيز التنمية والإسكان    ترامب يشترط فتح الأسواق الأوروبية أمام الشركات الأمريكية    استقرار أسعار الذهب    حرس الحدود بجازان ينقذ مواطنين من الغرق أثناء ممارسة السباحة    هيئة الأدب والنشر والترجمة تستعد لتنظيم معرض "المدينة المنورة للكتاب"    منظمة الصحة العالمية تنفي انتهاك السيادة الأمريكية    "صيدي ما يلوث".. حملة بيئية شاملة تكشف كارثة صادمة في سواحل دارين    أكثر من 7 آلاف زيارة منزلية خلال 6 أشهر بمستشفى الظهران    تصفيات ومواجهات ومتأهلين في عدد من الألعاب في الأسبوع الثالث    أمير المنطقة الشرقية يرعى حفل ختام موسم فروسية الجبيل    ابتكارات واستثمارات في"قمة البروبتك".. السعودية ترسم مستقبل التقنيات العقارية    أمازون السعودية تُطلق 7 أيام متواصلة من عروض "يوم برايم 2025" الحصرية لأعضاء برايم من 25 – 31 يوليو    بالتنسيق مع 5 وزارات تمهيداً لوضع الإجراءات.. "البلديات" تشترط عدم كشف مساكن العمالة للجيران    أكدت تمكين الأشخاص ذوي الإعاقة.. "الموارد البشرية": تطوير برنامج الرعاية الاجتماعية المنزلية    بكر يحتفي بحفيده الأول    واست رئيس بنغلاديش في ضحايا سقوط الطائرة.. القيادة تهنئ الرئيس المصري بذكرى اليوم الوطني لبلاده    موجز    "الداخلية" تعلن فتح تحقيق في انتهاكات السويداء.. لا إعدامات جماعية في سوريا    بين ضغوط ترمب ومواقف متصلبة.. محادثات بين موسكو وكييف في إسطنبول    وسط تحذيرات دولية وركود في مفاوضات الهدنة.. غزة على شفا مجاعة جماعية    تعاون سعودي – سريلانكي في مجالات الإعلام    الشهري ينال الماجستير بامتياز    المفتي يطلع على أعمال "حياة"    فرنبخشة يتغلب على الاتحاد برباعية في أولى وديات معسكر البرتغال    انطلاق بطولة الهيئات المفتوحة لرفع الأثقال في الرياض بمشاركة 94 لاعباً ولاعبة    ابن فرحان يتلقى رسالة من لافروف واتصالاً من وزير الخارجية البريطاني    «سلمان للإغاثة» يوزّع (840) حقيبة إيوائية في منطقتين بإقليم جامو وكشمير في باكستان    اختيار سلمان: هكذا أطلق صقره ليحلق بالوطن    المبعوث الأميركي: المطلوب قرار من حكومة لبنان لحصر السلاح    7.9% نموا بالأجور الدنيا    أواصر راسخة    تركي آل الشيخ يعلن فعاليات رياضية عالمية ضخمة في موسم الرياض المقبل    «سوار الأمان».. حلول ذكية في المسجد الحرام    "الشعفي" يُرزق بمولودته الأولى "سما"    القيادة تعزي رئيس بنغلاديش    هيئة مدينة مكة تُطلق أعمال المسح الاجتماعي الاقتصادي    جمعية "واثق" بتبوك تحتفي بتخريج الدفعة العاشرة من برنامج "منزل منتصف الطريق"    أمير جازان ونائبه يتفقدان مشروعات فيفاء    420 موهوبًا وموهوبة يختتمون الرحلة الإثرائية بجازان    155 ألف مستفيد من خدمات مستشفى ينبع    مجسات ذكية لراحة مرضى السكري دون ألم    عزز صفوفه بالخيبري.. الأهلي يشارك في السوبر بديلاً للهلال    سبعة آلاف طفلٍ في مركز ضيافة المسجد النبوي    حكمي.. قصة تحدٍ ملهمة في عالم التوحد وحفظ القرآن    مفوض إفتاء جازان يستقبل منسوبي إدارة جمعية سقيا الماء    "هلال مكة" يفعل مساراته الطبية الإسعافية القلبية والدماغية    أمير جازان ونائبه يتفقدان عددًا من المشروعات التنموية والسياحية بمحافظة فيفاء    الجامعة العربية تدعو المجتمع الدولي لكسر حصار غزة    الأمير محمد بن عبدالعزيز يستقبل رئيس ووكلاء جامعة جازان    السعودية ترحب بمطالبة دولية لإنهاء حرب غزة    تقنية تحسن عمى الألوان    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الغذاء الإسلامي - 4 - التلبينة
نشر في الجزيرة يوم 12 - 10 - 2014

في الجزء الرابع من سلسلة الغذاء الإسلامي سنرى فوائد التلبينة، وهذه سلسلة من عدة حلقات كل واحدة تتكلم عن غذاء ورد في القرآن أو السنة، وفي المقالات السابقة رأينا منافع زيت الزيتون والحبة السوداء والتمر واليوم سنطّلع على فوائد طعامٍ قليل الشهرة لكن كثير المنفعة.
أولاً: ما هي التلبينة؟ إنها حساء يُصنع من دقيق الشعير بنُخالته، ويوجد في الأسواق اليوم مُنتجات تلبينة السنة النبوية، وأساس هذا الحساء مسحوق التلبينة والحليب المغلي ويُمكن أن يُحلّى بالعسل.
ما هي فوائد التلبينة؟ كثيرة، منها أنها ممتازة لمشاكل البطن والأمعاء، وقد روت أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها: كان رسولُ اللهِ صلَّى اللهُ عليه وسلم إذا قيلَ له: إنَّ فلانًا وجِعٌ لا يَطعَمُ الطعامَ، قال: «عليكم بالتلْبينَةِ فاحسوهُ إيَّاها». وكان يقولُ: «والذي نفسي بيدهِ إنها تغسِلُ بطنَ أحدِكُم كما تغسلُ إحداكنَّ وجهَها من الوسَخِ». للشعير فوائد للقناة الهضمية، فهو يغذي البكتيريا الحميدة التي تسكن الأمعاء، والتي يزيد عددها حتى تزاحم البكتيريا الضارة وتُخرجها، وهو ينظم خروج الفضلات، ويحافظ على سلامة القولون، واحتساء الشعير على هيئة التلبينة يجعله أسهل وأسرع امتصاصاً. أيضاً يمكن أن يحمي الشعير من أنواع من السرطان خاصة التي تصيب القناة الهضمية. من فوائده الأخرى أنه يقلل من الكولسترول، ويحوي مادة اسمها نياسين تحمي القلب من الأضرار، حتى إنه يخفض ضغط الدم بل ويقي بإذن الله من النوبات القلبية. الشعير يفيد أيضاً في مكافحة مرض السكر، وحصى الكلية، وسرطان الثدي، وربو الأطفال، والكثير غير ذلك. أما أشهر خصائص التلبينة فهي أنها مهدئة للنفس والقلب، ففي صحيح مسلم أن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها كانت إذا مات الميتُ من أهلها، فاجتمع لذلك النساء، ثم تفرقنَ إلا أهلها وخاصتها - أمرت ببرمةٍ (أي قِدر) من تلبينةٍ فطُبخت، ثم صُنِعَ ثريدٌ (نوع من الطعام) فصُبَّتِ التلبينةُ عليها، ثم قالت: كُلْنَ منها، فإني سمعتُ رسولَ اللهِ صلَّى اللهُ عليهِ وسلَّمَ يقول: «التلبينةُ مُجِمَّةٌ (أي مريحة) لفؤادِ المريضِ، تُذهب بعضَ الحزنِ». يحوي الشعير مادة الميلاتونين المهدئة للمخ والتي يفرزها الجسم أيضاً ليساعد على النوم، والبعض يستخدم مستخلصات الميلاتونين لمقاومة الأرق، وهذه المادة أيضاً تبعث شعوراً بالبهجة والسعادة. من الدراسات الحديثة التي أجريت على التلبينة دراسة نَشَرتها منظمة الصحة الأمريكية عام 2013م، وطُبِّقَت الدراسة على 30 مريضا بالاكتئاب – رجالا و نساء -، واستمرت الدراسة 3 أسابيع، أراد فيها الباحثون معرفة تأثير التلبينة على النفسية بأن جعلوا المصابين يأكلون التلبينة باستمرار وأخذوا يسجلون حالة نفسياتهم بدقة، ولما انتهت التجربة العلمية كانت النتيجة تحسّناً قوياً في النفسية وانخفاضاً بارزاً في أعراض الاكتئاب والضغط النفسي واضطرابات المزاج.
إذا أردتَ نوماً هادئاً أو تحسيناً سريعاً للنفسية ودفعاً لبعض الحزن والغم، فعليك بالتلبينة، وصَدَقَ من لا ينطق عن الهوى، عليه صلوات الله وسلامه.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.