الرياض: الطقس وكلفة النقل يضاعفان أسعار الطماطم

تضاعفت أسعار الطماطم في الأسواق خلال الأيام الماضية، إذ قفز سعر الصندوق الكبير من 27 إلى 52 ريالاً، والصندوق الذي يزن 10 كيلوغرامات من 22 إلى 43 ريالاً.
وبرر تجار في سوقي الخضراوات بعتيقة والربوة بالرياض في حديثهم إلى «الحياة» الارتفاع بتباين درجات الحرارة من الارتفاع إلى الانخفاض والعكس، وزيادة كلفة النقل، وقلة المحصول سواء داخلياً أم خارجياً، في حين توقع عاملون في بيع الطماطم استمرار ارتفاع سعر الطماطم خلال الأسابيع المقبلة.
وأوضح التاجر يحيى جابر، أن ارتفاع أسعار الطماطم يحدث بشكل مفاجئ ومن دون معرفة الأسباب، وهي دائماً متذبذبة مقارنة بالسلع الأخرى، إذ ترتفع وتنخفض في شكل مستمر. وأرجع الجابر أسباب ارتفاع أسعار الخضراوات والفواكه ومنها الطماطم إلى انخفاض الكميات القادمة من دول الشام مقارنة بالسابق، كما أن المعروض لا يغطي حاجات السوق، وما يصل إلى السوق في الرياض من الطماطم المحلية يراوح بين 20 و25 طناً يومياً. من جهته، قال البائع جهاد الصماد، إن أسعار بعض الخضراوات بدأت في الارتفاع قبل نهاية إجازة الربيع بأيام عدة، واستمرت في التصاعد حتى زاد سعر صندوق الطماطم الكبير من 27 إلى 52 ريالاً، وزاد الصندوق البالغ وزنه 10 كيلوغرامات من 22 إلى 43 ريالاً. وعزا الصماد الارتفاع الحاد في أسعار الطماطم إلى «قلة الكمية الواردة إلى الأسواق بسبب الأوضاع في سورية، وارتفاع كلفة نقل الطماطم التركية، فيما تعاني الأسواق من قلة المنتج المحلي بسبب تباين درجات الحرارة صعوداً وهبوطاً، ما يؤدي إلى تلف المحاصيل».
أما البائع علي قايد، فأشار إلى أن ارتفاع أسعار الطماطم أخيراً ناتج من إيقاف زراعة الطماطم في المحميات بمنطقة القصيم، وتلف بعض المحاصيل بسبب ارتفاع درجات الحرارة.
ولفت قايد إلى أن سعر صندوق الطماطم وزن 3 كيلوغرامات وصل إلى 25 ريالاً في بداية إجازة الربيع بعد أن كان 13 ريالاً، مضيفاً أن قلة المعروض وزيادة الطلب أدتا إلى هذا الارتفاع، متوقعاً زيادة الأسعار في الأسابيع المقبلة.
يذكر أن عدد المصانع العاملة في صناعة الطماطم ومشتقاتها بأنواعها في السعودية يبلغ 12 مصنعاً، بطاقة إنتاجية تزيد على 118 ألف طن سنوياً، وتستورد المملكة أكثر من 263 ألف طن من الطماطم ومشتقاتها بقيمة إجمالية تبلغ نحو 462 مليون ريال، إذ إن الأسواق في المملكة تعتمد في تغطية نسبة من حاجاتها على الاستيراد. وتقول مصادر عاملة في التصنيع الزراعي إن الإنتاج المحلي من محصول الطماطم بلغ عام 2000 حوالى 310 آلاف طن، وزاد الإنتاج بأكثر من 68 في المئة خلال الأعوام ال13 الماضية ليصل إلى 552 ألف طن، وأفضل الأماكن لزراعة الطماطم هي البيوت المحمية الحديثة.