الأحساء: منع استخدام الفلين والقصدير والبلاستيك في تغليف الأغذية الساخنة

أكد مدير الإدارة العامة لصحة البيئة في أمانة الأحساء الدكتور حسن الخرس، أن قراراً سيصدر قريباً بمنع استخدام كل من الفلين والقصدير والبلاستيك لتغليف المواد الغذائية الساخنة، وسيشمل القرار منافذ تحضير المواد الغذائية الساخنة كالمطاعم والكافيتريات وغيرها.
وأوضح أن أمانة الأحساء ستعقد غداً ندوة بعنوان «الدراسة الشاملة للمواد المستخدمة لتغليف المواد الغذائية الساخنة في منافذ التحضير»، وذلك في قاعة هجر في مقر الأمانة، وسيحضرها ذوو الاختصاص بهذه الدراسة من أصحاب المطاعم ومحال إعداد وتداول الأغذية والمهتمين في هذا الشأن.
وأشار الخرس، إلى أن هذا القرار يأتي انطلاقاً من حرص الأمانة على تطوير كل ما من شأنه ضمان سلامة الغذاء المُقدم في منافذ التحضير، وما للتغليف من أهمية لضمان وصول المادة الغذائية بشكل سليم وصحي للمستهلك، مؤكداً أن الإدارة العامة لصحة البيئة أجرت دراسة شاملة على المواد المستخدمة لتغليف المواد الغذائية الساخنة في منافذ التحضير كالمطاعم والكافيتريات وغيرها، وتبين أن لها أضراراً على الصحة العامة للمستهلك، ليتم من خلال الدراسة المستفيضة التوصل لمواد صحية «تم تصنيعها محلياً» تحتمل الحرارة وليس لها ضرر على صحة الإنسان كما أنها صديقة للبيئة، ولإيضاح ذلك سيتم عقد الندوة التي ستُسلط الضوء على الأضرار الناتجة من استخدام كل من القصدير (الألومنيوم) والبلاستيك والفلين (الستيروفوم)، وعرض المواد الجديدة التي عملت الإدارة العامة لصحة البيئة بالتعاون مع بعض المصانع المحلية المتخصصة لإنتاجها، مضيفاً أنه سيتخلل الندوة إقامة معرض للمنتجات المختلفة الاستخدام لتغليف المواد الغذائية الساخنة، داعياً أصحاب المطاعم والكافيتريات والمعجنات وغيرها من منافذ تحضير الأغذية وكذلك عموم المستفيدين والمواطنين لحضور الندوة، إذ سيتم بعدها إصدار قرار بمنع استخدام كل من الفلين والقصدير والبلاستيك لتغليف المواد الغذائية الساخنة.