تناقض علمي : القهوة تحمي القلب ولا تحميه ؟

عاد الجدل العلمي مجدداًً حول القهوة، فبعدما وجدت دراسة أخيرة أن فنجان"الإسبريسو"قد يؤذي القلب، يزعم علماء في أحدث دراسة، أن فنجاناً من القهوة المركزة، قد يكون المنقذ للحياة لما للكافيين من خصائص قد تساعد في حماية القلب.
واكتشف باحثون أميركيون أن أخطار الإصابة بعدم انتظام دقات القلب تقل بين الذين يشربون القهوة بانتظام، وكلما زاد استهلاكهم من المشروب، قلّ خطر تعرضهم لتلك الحالة.
وبمتابعة أكثر من 130 ألف رجل وامرأة تراوحت أعمارهم بين سن 18 و 90 سنة، خلص الباحثون إلى أن المشاركين ممن تناولوا أربعة أكواب قهوة وما فوق يومياً، تراجعت احتمالات إدخالهم المستشفى جراء عدم انتظام دقات القلب بمعدل 18 في المئة. وتناقص الاحتمال إلى 7 في المئة بين الذين يحتسون ما بين كوب واحد إلى ثلاثة أكواب قهوة يومياً، مقارنة بمن لا يتناولونها.
إلا أن البحث لم يجد ارتباطاً تلقائياً بين القهوة وتقلّص خطر الإصابة بعدم انتظام دقات القلب، الذي قد يعود كذلك إلى ممارسة التمارين الرياضية أو الحميات الغذائية المتبعة. وتزامنت الدراسة مع أخرى إسبانية أظهرت أن تناول ثلاثة فناجين قهوة يومياً يضعف فرص الوفاة جراء أمراض القلب بنسبة الرُبع، وبين النساء تحديداً.
وكانت دراسة إيطالية نُشرت الشهر الماضي أفادت بأن استهلاك مشروب واحد غني بالكافيين قد يكون كافياً لإحداث تلف محتمل في القلب، كما أفاد موقع"سي أن أن"الالكتروني العربي. وأظهرت الدراسة ان تناول فنجان واحد من قهوة"الإسبريسو"، على سبيل المثال، كاف للحد من معدل تدفق الدم إلى القلب بنسبة 22 في المئة، في غضون ساعة من احتساء المشروب.
نشر في العدد: 17140 ت.م: 09-03-2010 ص: الأخيرة ط: الرياض