مهرجان الغذاء العالمي في شرم الشيخ . الطاهي المصري أيمن حسن على موعد مع "غينيس" للمرة الثالثة

يشهد منتجع شرم الشيخ السياحي في 17 آذار مارس المقبل حدثاً فريداً، تقدم فيه أكبر شواية في العالم يبلغ طولها 2000 متر وعرضها 60 متراً يعدها وينفذها "الشيف" المصري العالمي أيمن حسن، ضمن نشاطات مهرجان الغذاء العالمي الذي تستضيفه محافظة جنوب سيناء، لمناسبة عيدها القومي على مدى ثلاثة أيام.
وتستوعب الشواية أكثر من 5 آلاف طن من اللحوم والطيور والأسماك والخضار والتوابل. ويستخدم في طهوها طنان من الفحم، ويشارك في انجازها نخبة من الطهاة المصريين والأجانب العاملين في فنادق من فئة خمس نجوم في شرم الشيخ.
وبإنجاز هذه الشواية يصبح"الشيف"حسن قاب قوسين أو أدنى من تسجيل اسمه في موسوعة غينيس للأرقام القياسية للمرة الثالثة، بعدما نجح في تسجيل اسمه فيها للمرة الاولى عام 2002 عبر إعداد أكبر كأس غمبري كوكتيل في العالم، بلغ وزنه 500 كيلو غرام، في مهرجان"جدة غير"في السعودية عام 2002. كما نجح في إعداد أكبر طبق"أم علي"في المهرجان نفسه واستطاع تسجيل اسمه في"غينيس"للمرة الثانية عام 2005 من خلال تقديم أكبر طبق شوربة من ثمار البحر في شرم الشيخ أيضاً.
ومن ضمن الإنجازات التي حققها حسن، نجاحه في إعداد قالب من الحلوى على هيئة كرة قدم بلغ 1350 كيلوغراماً، في احتفالات مصر لافتتاح بطولة كأس الامم الافريقية التي أقيمت في كانون الثاني يناير 2006.