ضمن إطار مهرجان الجمال والسلام . وجبة كشري عملاقة في شرم الشيخ

أعلن رئيس مهرجان "الجمال والسلام" السيد فهد باجابر ان اختيار شرم الشيخ لاستضافة المهرجان، يأتي تكريماً للمدينة. وقال باجابر ان مهرجان "الجمال والسلام" الذي يعقد في 19 آب اغسطس المقبل سيشهد طهو أكبر وجبة كشري في العالم باعتبارها الوجبة الأكثر شعبية في مصر. ويحضر المهرجان وفد من "موسوعة غينيس" لتسجيل القياسات الخاصة بالإناء ومكونات الوجبة ووزنها التي من المقرر ان تصل الى 5710 كلغ وتضم ألفي كلغ من الرز والف كلغ من المعكرونة وطناً من العدس و500 كلغ من الحمص و500 كلغ من الطماطم و400 كيلو من البصل و200 كلغ من الليمون و50 كلغ من الثوم و40 لتراً من الخل و10 كيلوات من الكمون و10 كلغ من الفلفل الأحمر. وسيقوم بإعدادها 72 طاهياً.
وأشار باجابر الى ان الإناء الذي سيطهو الوجبة فيه مقسم الى 3 اجزاء من الداخل، يخصص الجزء الأول لطهو الرز والثاني للمعكرونة والثالث للعدس ويصل قطر الاناء الى ستة أمتار وعمقه الى 80 سنتم ويبلغ وزنه ألفي كلغ ويحرك الغطاء الذي يبلغ وزنه ألف كلغ بواسطة رافعة.