بعثة الفتح السعودي تزور مدرسة للتربية الخاصة في مدينة فيغيراس الإسبانية    الفريق الفتحاوي يواصل الإعداد بالمعسكر الخارجي.. وقوميز يمنح اللاعبين إجازة    الكابتن علي ربيع ينضم للطاقم الفني لفريق الهلال تحت 16 عاماً    استقرار معدل التضخم في المملكة عند 2.1%    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    الدولار يتراجع لأدنى مستوياته    امطار على الحنوب ورياح نشطة على مختلف مناطق المملكة    أمطار غزيرة تشل عاصمة كوريا الجنوبية ومحيطها    رئيس الوزراء النيوزيلندي: نتنياهو فقد صوابه وضم غزة أمر مروع.. «الاحتلال» يصادق على الهجوم .. وتحرك دبلوماسي للتهدئة    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    واشنطن تشرع في تصنيف الإخوان منظمة إرهابية    أكد إطلاق برنامج «ابتعاث الإعلام» قريباً.. الدوسري: طموحات الرؤية تؤمن بإمكانات الإنسان والمكان    أسعار العقار ترتفع شمالا وتتراجع جنوبا    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    ولي العهد ورئيس كوريا يبحثان فرص التعاون    نائب وزير الخارجية وسفير الدومينيكان يبحثان تعزيز التعاون    بطولة لكرة المناورة ضمن فعاليات كأس العالم للرياضات الإلكترونية    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    الشريف يحتفي بزفاف تركي    بحضور الأمير سعود بن مشعل .. العتيبي يحتفل بزواج إبنيه فايز وفواز    موجز    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    بيئة جازان تنظم ورشة عمل حول الإستفادة من الموارد الزراعية الطبيعية    تنظيم محدث للّوحات الدعائية والإعلانية    المملكة تدين ما يسمى «رؤية إسرائيل الكبرى»    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين تصريحات رئيس وزراء حكومة الاحتلال الإسرائيلي بشأن "رؤية إسرائيل الكبرى"    نائب أمير منطقة جازان يقدّم التعازي لأسرة معافا    وطن يقوده الشغف    البارالمبية الآسيوية تكرّم الأمير فهد بن جلوي بوسام آسيا 2025    ارتفاع مبيعات الإسمنت يعكس مواصلة نمو قطاع البناء والتشييد    سان جيرمان «يجحفل» توتنهام ويحقق كأس السوبر الأوروبي    إزالة الحواجز الخرسانية بالرياض    متحدثون.. لا يتحدثون    الأمن يحث زوار المسجد الحرام على عدم الجلوس في الممرات    (ولا تتبدلوا الخبيثَ بالطَّيب)    نجاح زراعة 10 كلى تبادلية خلال 48 ساعة في التخصصي    سعود بن نايف يطلع على مستجدات أعمال "تطوير الشرقية"    فهد بن سلطان يكرم الفائزين بمسابقة إمارة تبوك للابتكار 2025    ناصر بن محمد: شباب الوطن المستقبل الواعد والحاضر المجيد    نجاح عملية دقيقة لأول مرة بجازان    "الكشافة السعودية" تُنظم ورشة عن فنون كتابة القصة القصيرة الملهمة    أمير تبوك يكرم الفائزين بمسابقة إماره المنطقة للابتكار 2025    بدء الدراسة المتقدمة للشارة الخشبية في الباحر بمنطقة جازان    وزير التعليم: آلية جديدة لاختيار المعلمين العام المقبل    تنظيم المملكة للمسابقات القرآنية احترافي يجسد مكانتها في قلوب المسلمين    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    استخراج هاتف من معدة مريض    «الغذاء» تسجيل مستحضر «الريكسيفيو» لعلاج الورم النقوي    أدبي الطائف تصدر الأعمال المسرحية الكاملة للدكتور سامي الجمعان    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    وكيل إمارة جازان يلتقي "محافظي" المنطقة    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الوجه المبتسم» مطلوب تطبيقه في مطاعم الأحساء
نشر في الحياة يوم 26 - 01 - 2011

أوصت دراسة مسحية نُفذت لصالح أمانة الأحساء، بضرورة تطبيق «نظام الوجه المُبتسم» على المطاعم بتعابيره المختلفة، المعمول به في عدد من دول العالم. كما دعت إلى تكثيف الدورات التدريبية للمراقبين الصحيين، وإطلاعهم على المستجدات في مجال الرقابة. وشددت الدراسة التي نفذها أحد بيوت الخبرة المتخصصة، على أهمية «أخذ عينات من الأغذية والماء من المطاعم، عشوائياً كل ثلاثة أو أربعة أشهر، لضمان سلامة الغذاء». وعُرضت خلال ورشة عمل انعقدت أخيراً، حول «سلامة تداول الأغذية في مطاعم الأحساء»، بحضور أمين الأحساء المهندس فهد الجبير، ووكلائه، ورؤساء البلديات الفرعية ومديري صحة البيئة.
وشملت الدراسة 99 مطعماً، وعلى ثلاث مستويات: كبيرة، ومتوسطة، وصغيرة، موزعة على نطاق البلديات الفرعية الخمس. وتوصلت الدراسة إلى نتائج عدة، منها ان «مستوى تطبيق الاشتراطات الصحية على المطاعم يفوق 50 في المئة، وان جميع المطاعم «متوافقة» مع معايير المواقع والتصاميم، و93 في المئة منها «متوافقة مع متطلبات الإضاءة»، و67 «متوافقة مع متطلبات التهوية». ووصفت تدابير مكافحة الحشرات في معظم المطاعم ب «الجيدة»، وان 35 في المئة من المطاعم تحرص على عرض «الترخيص» على مرأى الزائرين». وقال الجبير: «إن الدراسة أوصت بإنشاء مختبر خاص لتحليل عينات المياه والأغذية التي تؤخذ من المطاعم، وكذلك التأكيد على إعداد برامج توعية لأصحاب المطاعم والعاملين».
واستعرضت الدراسة عوامل بيئية في المنطقة، مثل الصحة العامة، والتطور العمراني، والتعامل مع النفايات الصلبة، والنظام البيئي، ومصادر المياه، وذلك من خلال دراسة جوانب عدة، تتمثل في الوضع الحالي للصحة العامة في المنطقة، وربط الأمراض المنتشرة في الوضع البيئي الراهن، والسعي للحصول على حل للمشكلات الصحية، وأيضاً التنمية الحضرية والآثار المترتبة عليها من الناحية الاجتماعية والمناخية ومصادر المياه، وإدارة النفايات الصلبة، والنظام البيئي الحالي والتوصيات المقترحة للحفاظ على الحياة البيئية في الأحساء، وكذلك الوضع الحالي لمصادر المياه والحلول المقترحة «لمعالجة انخفاض منسوب المياه، بسبب الاستنزاف الزائد». وركزت التوصيات الخاصة بتحسين النظام البيئي، على أهمية «العمل على زيادة التنوع النباتي في مزارع النخيل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.