السعودية للشحن توسع قدرات أسطولها بطائرتين من طراز A330-300    نائب أمير جازان يلتقي شباب وشابات المنطقة ويستعرض البرامج التنموية    الأردن تدين خطة الاستيطان بمنطقة "E1" في الأراضي الفلسطينية المحتلة    العمري يشكر القيادة بالثقة الملكية لترقيته لرتبة لواء ركن في الحرس الوطني    المملكة تتوج بالذهب في الأولمبياد الدولي للمواصفات 2025    الإنجليزي أوسيلفان يحسم تأهله إلى الدور ربع النهائي من بطولة الماسترز للسنوكر.. وحامل اللقب يغادر    الذهب يتراجع مع ارتفاع الدولار.. وبرغم آمال خفض أسعار الفائدة    بلدية صبيا تكثف استعداداتها لموسم الأمطار وتحدد أولويات المعالجة    سفراء الإعلام التطوعي يشاركون في معرض "لا للعنف" للتوعية بمخاطر العنف    القيادة تهنئ رئيس جمهورية باكستان الإسلامية بذكرى استقلال بلاده    زراعة أول نظام ذكي عالمي للقوقعة الصناعية بمدينة الملك سعود الطبية    الكابتن علي ربيع ينضم للطاقم الفني لفريق الهلال تحت 16 عاماً    استقرار معدل التضخم في المملكة عند 2.1%    الصين تطلق إلى الفضاء مجموعة جديدة من الأقمار الصناعية للإنترنت    في إنجاز علمي بحثي.. خرائط جينية جديدة تُعزز دقة التشخيص والعلاج للأمراض الوراثية    حظر لعبة «روبلوكس» في قطر    امطار على الحنوب ورياح نشطة على مختلف مناطق المملكة    اطلع على أعمال قيادة القوات الخاصة للأمن البيئي.. وزير الداخلية يتابع سير العمل في وكالة الأحوال المدنية    للمرة الثانية على التوالي.. خالد الغامدي رئيساً لمجلس إدارة الأهلي بالتزكية    نائب وزير الخارجية وسفير الدومينيكان يبحثان تعزيز التعاون    بطولة لكرة المناورة ضمن فعاليات كأس العالم للرياضات الإلكترونية    19 % نمواً.. وإنجازات متعاظمة للاستدامة.. 3424 مليار ريال أصول تحت إدارة صندوق الاستثمارات    موجز    الشيباني: نواجه تدخلات خارجية هدفها الفتنة.. أنقرة تتهم تل أبيل بإشعال الفوضى في سوريا    واشنطن تشرع في تصنيف الإخوان منظمة إرهابية    تمكين المدرسة من خلال تقليص المستويات الإدارية.. البنيان: 50 مليار ريال حجم الفرص الاستثمارية بقطاع التعليم    الشريف يحتفي بزفاف تركي    بحضور الأمير سعود بن مشعل .. العتيبي يحتفل بزواج إبنيه فايز وفواز    دعت إلى تحرك دولي عاجل.. الأمم المتحدة تحذر من مجاعة وشيكة في اليمن    أكد إطلاق برنامج «ابتعاث الإعلام» قريباً.. الدوسري: طموحات الرؤية تؤمن بإمكانات الإنسان والمكان    انطلاق ملتقى النقد السينمائي في 21 أغسطس    «البصرية» تطلق «جسور الفن» في 4 دول    أسعار العقار ترتفع شمالا وتتراجع جنوبا    رابطةُ العالم الإسلامي تُدين تصريحات رئيس وزراء حكومة الاحتلال الإسرائيلي بشأن "رؤية إسرائيل الكبرى"    نائب أمير منطقة جازان يقدّم التعازي لأسرة معافا    تنظيم محدث للّوحات الدعائية والإعلانية    وطن يقوده الشغف    المملكة تدين ما يسمى «رؤية إسرائيل الكبرى»    البارالمبية الآسيوية تكرّم الأمير فهد بن جلوي بوسام آسيا 2025    ارتفاع مبيعات الإسمنت يعكس مواصلة نمو قطاع البناء والتشييد    متحدثون.. لا يتحدثون    الأمن يحث زوار المسجد الحرام على عدم الجلوس في الممرات    (ولا تتبدلوا الخبيثَ بالطَّيب)    سان جيرمان «يجحفل» توتنهام ويحقق كأس السوبر الأوروبي    نجاح زراعة 10 كلى تبادلية خلال 48 ساعة في التخصصي    فهد بن سلطان يكرم الفائزين بمسابقة إمارة تبوك للابتكار 2025    ناصر بن محمد: شباب الوطن المستقبل الواعد والحاضر المجيد    سعود بن نايف يطلع على مستجدات أعمال "تطوير الشرقية"    نجاح عملية دقيقة لأول مرة بجازان    "الكشافة السعودية" تُنظم ورشة عن فنون كتابة القصة القصيرة الملهمة    أمير تبوك يكرم الفائزين بمسابقة إماره المنطقة للابتكار 2025    إنجاز سعودي.. أول زراعة قوقعة ذكية بالشرق الأوسط وأفريقيا    استخراج هاتف من معدة مريض    مشاركون بمسابقة الملك عبدالعزيز الدولية لحفظ القرآن: إقامة التصفيات النهائية بالحرم وسام شرف للمتسابقين    أمير جازان يعزي في وفاة معافا    الإدارة الروحية لمسلمي روسيا تحدد شروط تعدد الزوجات    المفتي يستعرض أعمال «الصاعقة» في إدارة الأزمات    مباهاة    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



«الوجه المبتسم» مطلوب تطبيقه في مطاعم الأحساء
نشر في الحياة يوم 26 - 01 - 2011

أوصت دراسة مسحية نُفذت لصالح أمانة الأحساء، بضرورة تطبيق «نظام الوجه المُبتسم» على المطاعم بتعابيره المختلفة، المعمول به في عدد من دول العالم. كما دعت إلى تكثيف الدورات التدريبية للمراقبين الصحيين، وإطلاعهم على المستجدات في مجال الرقابة. وشددت الدراسة التي نفذها أحد بيوت الخبرة المتخصصة، على أهمية «أخذ عينات من الأغذية والماء من المطاعم، عشوائياً كل ثلاثة أو أربعة أشهر، لضمان سلامة الغذاء». وعُرضت خلال ورشة عمل انعقدت أخيراً، حول «سلامة تداول الأغذية في مطاعم الأحساء»، بحضور أمين الأحساء المهندس فهد الجبير، ووكلائه، ورؤساء البلديات الفرعية ومديري صحة البيئة.
وشملت الدراسة 99 مطعماً، وعلى ثلاث مستويات: كبيرة، ومتوسطة، وصغيرة، موزعة على نطاق البلديات الفرعية الخمس. وتوصلت الدراسة إلى نتائج عدة، منها ان «مستوى تطبيق الاشتراطات الصحية على المطاعم يفوق 50 في المئة، وان جميع المطاعم «متوافقة» مع معايير المواقع والتصاميم، و93 في المئة منها «متوافقة مع متطلبات الإضاءة»، و67 «متوافقة مع متطلبات التهوية». ووصفت تدابير مكافحة الحشرات في معظم المطاعم ب «الجيدة»، وان 35 في المئة من المطاعم تحرص على عرض «الترخيص» على مرأى الزائرين». وقال الجبير: «إن الدراسة أوصت بإنشاء مختبر خاص لتحليل عينات المياه والأغذية التي تؤخذ من المطاعم، وكذلك التأكيد على إعداد برامج توعية لأصحاب المطاعم والعاملين».
واستعرضت الدراسة عوامل بيئية في المنطقة، مثل الصحة العامة، والتطور العمراني، والتعامل مع النفايات الصلبة، والنظام البيئي، ومصادر المياه، وذلك من خلال دراسة جوانب عدة، تتمثل في الوضع الحالي للصحة العامة في المنطقة، وربط الأمراض المنتشرة في الوضع البيئي الراهن، والسعي للحصول على حل للمشكلات الصحية، وأيضاً التنمية الحضرية والآثار المترتبة عليها من الناحية الاجتماعية والمناخية ومصادر المياه، وإدارة النفايات الصلبة، والنظام البيئي الحالي والتوصيات المقترحة للحفاظ على الحياة البيئية في الأحساء، وكذلك الوضع الحالي لمصادر المياه والحلول المقترحة «لمعالجة انخفاض منسوب المياه، بسبب الاستنزاف الزائد». وركزت التوصيات الخاصة بتحسين النظام البيئي، على أهمية «العمل على زيادة التنوع النباتي في مزارع النخيل.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.