طلاب جامعة طيبة يجرون دراسة تحليلية لحجم الدهون في الوجبات السريعة

أجرى طلاب جامعة طيبة المشاركون في برنامج العلوم والتكنولوجيا المتطورة الذي تنظمه الجامعة بالمدينة المنورة تحت رعاية مؤسسة الملك عبدالعزيز ورجاله للموهبة والإبداع دراسة تحليلية حول حجم الدهون في الوجبات السريعة وأثرها المباشر في السمنة لدى الأفراد .
وأوضح وكيل جامعة طيبة للشؤون التعليمية المشرف على البرنامج الدكتور شايع بن يحي القحطاني أن الموهوبين في مسار السمنة المفرطة وأثرها على بيئة المملكة قاموا بتجميع عينات من الوجبات السريعة واستخلاص الدهون الموجودة فيها , وأظهرت التجارب أن كمية الدهون لا تقل في اقل الحالات عن " 30 " ملليمتر من الزيوت للوجبة الواحدة , وهو ما يؤكد أهمية انتشار الوعي حول النتائج السلبية للوجبات السريعة حيث يعد هذا المسار الذي يبحث موضوع السمنة وأثرها على البيئة موضوعاً مهماً محلياً وعالمياً وله آثاره على المجتمعات وله تبعات اقتصادية واجتماعية ونفسية وبيئية لا يمكن إهمالها , مضيفاً أن هذه التجربة طبقت خصيصاً في منطقة المدينة المنورة ولها هدف رئيسي وهو نشر الوعي الصحي بين أبناء المدينة المنورة .
من جهته بيّن المشرف على وحدة أثر السمنة المفرطة على بيئة المملكة الدكتور موسى عفيفي أن كل المؤشرات تدل على أن السمنة المفرطة في ارتفاع مما ينذر بخطر ازدياد الأمراض الناتجة عن السمنة والحاجة لرفع عدد المستشفيات المطلوبة لسد الحاجة في هذا الجانب , حاثا على ممارسة الرياضة بشكل دوري لتجنب الكثير من المشكلات الصحية .