الدجاج يرفع أسعار «الوجبات» في مطاعم الرياض

- مشاعل علي - قفزت أسعار وجبات الدجاج في عدد من مطاعم الرياض، نتيجة ارتفاع سعر مختلف أنواع الدجاج، وطالب مسؤولو المطاعم بعدم توجيه اللوم إليهم على هذه الزيادة، إذ إنهم متضررون مثل المستهلكين، وقال عبدالله الحربي «صاحب مطعم»: تحملنا خلال الأشهر الماضية عبء ارتفاع سعر الدجاج، ونحن الآن مضطرون لزيادة ثمن الوجبات ريالاً واحداً، ويجب ألا نحمل مسؤولية ذلك، وطالب وزارة التجارة والصناعة بضبط الأسعار وإيقاف الاحتكار ومتابعة أسعار الجملة، وأضاف إنه منذ بداية السنة وأسعار الدجاج ترتفع أسبوعياً، وزاد سعر الكرتون المجمد أكثر من 60 ريالاً منذ بداية العام، ولم تتدخل أي جهة حكومية لمساعدتنا وكبح ارتفاع الأسعار.
من جانبهم، أبدى عدد من المستهلكين امتعاضهم من كثرة تجاوزات بعض المطاعم واستغلال أي سبب لرفع الأسعار، وقال أحمد العمري: إن بعض مسؤولي المطاعم يقدمون مصالحهم الشخصية وجشعهم وطلب الربح بشكل سريع على مصالح المجتمع والوطن، مضيفاً إنه تفاجأ برفع أسعار الوجبات في أحد مطاعم الحارة التي يسكن فيها، مطالباً المستهلكين بالتعاون ومقاطعة المطاعم التي ترفع أسعارها. يذكر أن المملكة تعتمد على إنتاجها المحلي من الدجاج بنسبة 55% وتوفر النسبة المتبقية عن طريق الاستيراد، وتتصدر فرنسا وبريطانيا الدول المصدرة للمملكة، وبحسب آراء خبراء محليين، تواجه المملكة زيادة سكانية كبيرة يجب أن توازيها زيادة في الإنتاج المحلي، ونمو في المشاريع ودراسات متخصصة لاستحداث مناطق موائمة لإقامة مشاريع عملاقة لإنتاج الدواجن.
وبحسب المؤشر الأسبوعي لوزارة التجارة والصناعة في مدينة الرياض، فقد ارتفع سعر دجاج الأخوين المبرد 4 ريالات خلال هذا الأسبوع ليصل سعر الحبة 1000جم إلى أكثر من 17 ريالاً، تلاه في الارتفاع الدجاج المستورد البرازيلي.