ضبط وإغلاق مطبخ إعاشة مخالف يُمَوِن فنادق مركزية في مكة (صور)

أغلقت الفرق الرقابية، التابعة لبلدية أجياد الفرعية بمكة المكرمة، اليوم الاثنين، مطبخاً عشوائياً مقام داخل إحدى العمائر الشعبية القديمة بالمنطقة، وأوقفت عدداً من العمالة المخالفة.
وأوضح رئيس قسم مراقبة المواد الغذائية والصحة العامة نواف الحازمي أنه بعد مداهمة الموقع تبين أنه يستخدم كمطبخ إعاشة مصغر لتموين أحد المحلات والفنادق بالمنطقة، وقد تمت مصادرة أكثر من (1000) كيلو مواد غذائية و(300) كيلو أطعمة مطهية من الايدامات المتنوعة والأرز والعدس و(350) كيلو من اللحوم الحمراء مجهولة المصدر و(400) كيلو من أكياس البصل والثوم والبطاطس والأرز والبقوليات و(200) قطعة من معدات وأواني الطبخ المتنوعة وغير الصالحة للاستخدام، في حين تم اتلاف المواد غير الصالحة مباشرة ووفق الطرق الصحية المتبعة.
وحذَّر "الحازمي" كافة أصحاب الفنادق والعمائر السكنية من التعامل مع المطابخ العشوائية، والاقتصار فقط على التعامل مع الأماكن المصرح لها بالطبخ والإعاشة والمصنفة من الإدارة العامة لصحة البيئة، حرصاً على صحة وسلامة النزلاء والزوار، وحفاظاً على تقديم أفضل الخدمات في مجال الصحة العامة.