وجدت دراسة جديدة، أن تناول زيت السمك قد يحمي من خطر الإصابة بسرطان الجلد. وذكرت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية أن الباحثين في جامعة "مانشستر" اكتشفوا أن أحماض الأوميغا-3 الموجودة في زيت السمك تعزز جهاز المناعة وتؤثر على قدرة الجسم على مكافحة سرطان الجلد والعدوى الجلدية. وقال الباحثون، إن الزيوت التي تحتوي على الأحماض المذكورة وخاصة زيت السمك تخفف من تأثير الشمس على جهاز المناعة إلى النصف، ومن المعروف أن التعرض لكثير من الأشعة فوق البنفسجية الآتية من الشمس يمكن أن يكبح جهاز المناعة، ما قد يؤثر على قدرة الجسم على مكافحة سرطان الجلد. وقالت الباحثة المسؤولة عن الدراسة، ليسلي روديس، إن النتائج "مثيرة جداً.. وقد استغرق التوصل إليها عدة سنوات"، ولفتت إلى أنها الدراسة الأولى من هذا النوع التي تجري على البشر، وتجرب عليهم عيادياً. وقد طلب من 79 شخصاً تناول 4 غرامات من الأوميغا-3، أي حصة ونصف حصة غذائية من السمك الدسم، يومياً، قبل التعرض إلى 8 أو 15 و30 دقيقة من الشمس، وأخذت مجموعة أخرى من الأشخاص دواء وهمياً، قبل التعرّض لأشعة الشمس. وتبين أن كبح الجهاز المناعي كان أقل بنسبة 50% لدى الأشخاص الذين تناولوا متممات الأوميغا-3 وتعرضوا للشمس لمدة تتراوح بين 8 و15 دقيقة، مقارنة بالمجموعة الأخرى التي لم تتناول المتممات. وظهر تأثير بسيط على الذين تعرضوا للشمس مدة 30 دقيقة، ويعرف زيت السمك بفوائده الصحية الكثيرة بينها الوقاية من أمراض القلب.
