أمانة نجران تنفذ حملات رقابية على المطاعم والبوفيهات بحي الفيصلية

نفذت أمانة منطقة نجران مؤخراً، حملة رقابية شاملة على عدد من المطاعم والبوفيهات بحي الفيصلية بنجران، بهدف التأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية والسلامة الغذائية والإجراءات النظامية المتوفرة بها.
وأوضح مدير إدارة العلاقات العامة والإعلام بأمانة المنطقة عبدالله آل فاضل، أن الحملات الرقابية تأتي انطلاقاً من حرص ومتابعة الأمانة الرامية إلى تحقيق الوقاية الصحية للمستهلكين من حالات التسمم الغذائي وحمايتهم من عدوى الأمراض التي تنتقل عن طريق تناول غذاء غير آمن وتأمين الإمداد الغذائي السليم, وتوفير الثقة في جودة وأمان غذائهم من خلال تشديد الرقابة الصحية على المطاعم ومنشآت بيع المواد الغذائية والتأكد من مدى تطبيق الاشتراطات الصحية وسلامة الأغذية وطريقة تغليفها وتداولها بطريقة صحيحة ومتابعة العمالة ومدى تطبيق الاشتراطات الصحية من حيث ممارسة العمل والنظافة الشخصية وسريان الشهادات الصحية.
من جانبه بين مدير إدارة الرقابة الشاملة عبدالعلي المكرمي، أن الفرق التفتيشية بأمانة نجران فرضت عدداً من الغرامات النظامية على المخالفين وصادرت أتلفت الأغذية غير الصالحة وتطبيق الجزاءات البلدية على المطاعم والبوفيهات المخالفة للاشتراطات الصحية كتدني مستوى النظافة في مكان الطهي والرص على الأرضيات, وعدم التقييد بالزى الرسمي, ولبس القفازات أثناء ممارسه طهي الطعام, وتغطية الحاويات وتركها مكشوفة.