جدة تستهلك 47 ألف ذبيحة في شهر

أوضح تقرير حديث صدر أخيرا عن الإدارة العامة للمسالخ وأسواق النفع العام أن عدد المذبوحات داخل مسالخ الأمانة وهي مسلخ جدة الشمالي ونقطة الذبيح بحي السبيل ومسلخ الأهالي بحي حراء ومسلخ سوق الأنعام الجديد ونقطة الذبيح بحي النزهة بلغ الشهر الماضي نحو 47 ألفا و782 بينها 31574 من الضأن و13305 من الماعز و2291 من الأبقار، بالإضافة إلى 612 ذبيحة من الإبل بإجمالي 47782 ذبيحة، بينما وصل عدد الإعدامات الكلية بالمسالخ إلى 475 وتنوعت ما بين 353 من الضأن و102 من الماعز و17 بقرة وثلاث من الإبل، في حين بلغ عدد الإعدامات الجزئية 7335 متنوعة.
وفيما يتعلق بسوق السمك المركزية أكد الجار الله أنه تم المرور على 102 وحدة لعرض الأسماك وأربعة مواقف للأسماك المجمدة ومطعم، بالإضافة إلى أربع كافيتريات، ضمن الجولات الميدانية التي يتم خلالها المرور عليها بشكل يومي للتأكد مما يتم عرضه بداخلها وما يتم تقديمه إلى مرتادي الأسواق وإذا ما كان صالحا للاستهلاك الآدمي من عدمه.
وأضاف أنه تم التفتيش كذلك على ثمانية محال لبيع أدوات الصيد داخل السوق ومحلين لبيع الثلج، إلى جانب عدد من محال الأسماك ومحل للخضار والفواكه داخل السوق و42 دكاك تحريج، مشيرا إلى اهتمام المراقبين بمتابعة عرض الأسماك سواء المستوردة أو المحلية من خلال القيام بالتفتيش على البرادات والشاحنات بالحراج، حيث تم الوقوف على 288 برادا كبيرا و277 صغيرا و217 شاحنة كبيرة و190متوسطة و523 (وانيت)، وتم تحرير ثلاث مخالفات وأخذ تعهد واحد، بينما تم تطبيق الغرامات المالية على اثنين منهم طبقا للإجراءات المتبعة حيال هذا الأمر نظاما.
وأوضح الجار الله أن إجمالي كمية مصادرات الأسماك بلغ 1565 كيلو جراما ما بين 540 كيلو جراما صالحة للاستهلاك الآدمي تم تسليمها للجمعيات الخيرية، و1025 كيلو جراما ظهرت عليها علامات التلف والفساد وتم إتلافها في الحال بنفس مكان الضبط، مؤكدا أن أعمال التفتيش والرقابة مستمرة على مدار اليوم وتشمل كافة الأسواق والمحال التي ترتبط بالمواد الغذائية.. وأشار إلى أن إدارة سوق السمك بصدد إعداد آلية جديدة لعمليات دخول الأسماك إلى السوق، كما سيكون هناك تطوير وتحديث لعمليات عرض الأسماك سواء كانت مستوردة أو محلية.