ﺃوضح الدكتور محمد بن صالح الجاسر رئيس لجنة التغذية بالمشاعر المقدسة والمشرف العام على الإدارة العامة للتغذية بوزارة الصحة ﺃن الوجبات المقدمة للمرضى والمناوبين تزيد على 37 ﺃلف وجبة حسﺐ إحصائية العام الماضي، وذلك في مستشفيات المشاعر المقدسة بمنطقتي منى وعرفات، مشيرا إلى ﺃنه تم تجهيز جميع المواقع لهذا العام بجميع احتياجاتها من مواد غذائية طازجة وجافة ومبردة ومجمدة، وتم تخزينها حسﺐ الاشتراطات الصحية والمتعارف عليها، كما تم تجهيز وجبات خاصة للقا ئمين على ا لمر ا كز الصحية بجسر الجمرات (17 مركزا) وذلك ﺃثناء ذ ر و ة ا لعمل ما يتيح لجميع ا لعا ملين في المراكز الصحية ﺃداء ﺃعمالهم بصورة جيدة، وقد تم إعداد وتجهيز جميع القوائم الغذائية الخاصة بحميات المرضى استعدادا لتلبية توصيات الأطباء بتحديد الوجبات الخاصة بالمرضى حسﺐ حالتهم المرضية بما فيه وجبات الإجهاد الحراري (وجبات سائلة) التي تقدم للحجاج المصابين بالإعياء والإجهاد ﺃثناء تأدية المناسك. وقال رئيس لجنة التغذية إن الوزارة جندت 4 5 إ خصا ئي تغذ ية وفني تغذية وزعوا على مستشفيا ت ا لمشا عر للإشراف على تقديم الوجبات الغذائية؛ حيث تم القيام بجولات ميدانية على جميع ﺃقسام التغذية في مستشفيات المشاعر للوقوف على الاحتياج الفعلي وتذليل ﺃي معوقات تواجه مشرفي التغذية، وتدوين ﺃي ملاحظات لتحسين مستوى الأداء في العام المقبل. وﺃشار إلى ﺃن ﺃعداد عمالة متعهدي التغذية رفع هذا الموسم بنسبة 20 في المئة لمواجهة ضغط العمل.
