الإفطار لا يحمي من الجوع

كشفت دراسة ألمانية حديثة أن من يتناول وجبة إفطار كبيرة يشعر بالجوع الطبيعي طوال اليوم، بل يتناول سعرات حرارية أكثر من الأشخاص الذين يتناولون وجبة إفطار صغيرة. وتتعارض الدراسة الجديدة، التي أجراها باحثون من المستشفى الجامعي في الجامعة التقنية بمدينة ميونيخ جنوبي ألمانيا، بذلك مع الاعتقاد السائد أن وجبة الإفطار الكبيرة يمكنها أن تقلل رغبة الجوع على مدار اليوم عند الإنسان ليتناول بذلك وجبة أقل في الغداء والعشاء. وتبين من خلال الدارسة أن كمية الطعام التي تناولها المشاركون في الدراسة، وعددهم «380»، على مدار اليوم هي تقريبا نفس الكمية التي يتناولونها يوميا بصرف النظر عما إذا كانوا تناولوا وجبة الإفطار أم لا.