أسعار الأرز تصمد في وجه «الفاو»

الرياض. سماح العبدالقادر
رغم تأكيد منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة «فاو» تراجع أسعار الأرز العالمية منذ يناير وحتى مايو الماضي، إلا أن أسعاره في السوق المحلية لا تزال تحتفظ بمستويات قريبة من أسعار بداية العام الجاري، ووفقا لمؤشر أسعار السلع الاستهلاكية على موقع وزارة التجارة والصناعة لشهر جمادى الآخرة الجاري، تراوح سعر أرز «أبوكاس» و«الوليمة» زنة 45 كيلوجراما في الرياض بين 239 و 248 ريالا، في حين يرتفع السعر في جدة والمدينة المنورة إلى 262 و 255.95 ريالا، ويعتبر أرز الشعلان الأفضل سعرا بين باقي أصناف البسمتي، حيث ينخفض في بعض أسواق جدة إلى 222 ريالا.
وعلى صعيد أنواع الأرز الأمريكي «أبو بنت، وأبو سيوف» يصل سعر الكيس سعة 45 كيلو جراما من أرز «أبوبنت» في الدمام على سبيل المثال إلى نحو 185 ريالا، في حين يرتفع أرز «أبو سيوف» إلى 230 ريالا، وتتوقع «فاو» في تقريرها الصادر في مايو زيادة إنتاج العالم من الأرز خلال العام الجاري بنسبة 4 % إلى 710 ملايين طن، في حين أن إنتاجه العام الماضي كان عند 680 مليون طن بانخفاض نسبته 1 % عن 2008.
وستساعد زيادة الإنتاج على وفرة المعروض من الأرز في أسواق الدول المنتجة، وبالتالي تراجع أسعاره في البورصات العالمية، إلا أن زيادة الإنتاج هذه سيقابلها زيادة في الطلب العالمي، حيث توقعت ال«فاو» أن يزيد الاستهلاك العالمي للأرز خلال 2010 بنسبة 2.1 %.
وعودة إلى مؤشر السلع الاستهلاكية، بلغ أعلى معدل تذبذب لأسعار الأرز البسمتي بين 25 مدينة سعودية وردت على موقع وزارة التجارة 11 %، بين أعلى وأدنى سعر لأرز «الوليمة» سعة 45 كيلو جراما «240 ريالا و267 ريالا» بفارق يقدر بنحو 27 ريالا للكيس، تمثل تغيرا بنسبة 11.25 %، في حين يتقلص ذلك الفرق إلى 10 ريالات في متوسط سعر أرز «أبو كاس» حيث بلغ متوسط أعلى قيمة له 240 ريالا وأدنى سعر عند 230 ريالا بنسبة تغير 4.3 %، ويزيد الفارق إلى 24 ريالا في سعر أرز «الشعلان» حيث تراوح متوسط سعره بين 246 و222 ريالا للكيس بنسبة تغير 10.8 %.
وبلغت أعلى زيادة في أرز الشعلان بمدينة الأحساء، حيث وصل متوسط سعر الكيس الكبير إلى 246 ريالا، وكذلك في الرس والزلفي وعنيزة؛ إذ بلغت قيمة الكيس 242 ريالا، في المقابل سجلت مدينة جدة أقل سعر في النوع ذاته من الأرز بين باقي مدن المملكة، إذ ينخفض فيها إلى 222 ريالا، كما سجلت القصيم والقريات أيضا أسعارا متدنية لهذا النوع بلغت 225 ريالا، وعلى صعيد سوق أرز «الوليمة» تصدرت جدة باقي المدن بأعلى سعر حيث بلغ 262 ريالا للكيس زنة 45 كيلوجراما، ثم الدوادمي بسعر 260 ريالا، ثم تبوك بسعر 255 ريالا، في حين انخفضت أسعاره في القريات وعرعر إلى 240 ريالا.
أما أرز «أبو كاس»، فسجلت الرياض إضافة إلى الزلفي والدوادمي أعلى الأسعار، حيث تراوحت بين 245 و250 ريالا للكيس الكبير، فيما جاءت الأحساء والطائف كأقل مدينتين سعرا لهذا النوع من الأرز بقيمة 240 ريالا، ويرجع التفاوت في أسعار أنواع الأرز بين مناطق المملكة إلى تكاليف النقل ومدى قربها من مقر أو مراكز الموزع الرئيسي، في حين يرجع الفرق بين الأسعار داخل المدينة الواحدة إلى الخطط التسويقية للشركات، والعروض التي تقدمها للموزعين والمراكز التجارية، إضافة إلى الكميات المتوافرة في مستودعات الموزعين، وتوقيت شرائهم للمخزون، وحجم الكميات المشتراة، ومدى رواج نوع الأرز في الأسواق، ومعدلات القبول والتفضيل لدى المستهلك.
وتوقعت «فاو» أن تستورد بنجلاديش والعراق ونيبال وسيريلانكا والفلبين كميات إضافية من الأرز خلال العام الجاري لتغطية النقص في الإنتاج المحلي؛ نتيجة الجفاف والفيضانات، كما تتوقع زيادة واردات الأرز لكل من دول أوروبا وأمريكا اللاتينية مع تراجع طفيف للواردات في إفريقيا، وفي المقابل فإن الصين وميانمار «بورما» وتايلاند وأمريكا وباكستان ستكون الدول الرئيسية المصدرة للأرز لمواجهة الطلب المتزايد عليه.
وأشارت «فاو» إلى أن الزيادة المتوقعة لهذا العام تأتي بسبب ارتفاع الإنتاج في آسيا التي تنتج نحو 643 مليون طن بزيادة قدرها 29 مليون طن عن العام الماضي، وذكرت المنظمة الأممية أن التعافي في إنتاج الأرز جاء نتيجة لتلبية الزيادة في الاستيراد، حيث إن الدول الآسيوية تقف بدرجة كبيرة وراء الزيادة في واردات الأرز العام الجاري .