الشاي الأخضر يقلل خطر الكولسترول

أكدت دراسة صينية أن الشاي الأخضر يخفض فيما يبدو مستويات الكولسترول (الضارة) ويترك مستويات الكولسترول (المفيدة) دون تغيير ، وأن تشجيع الناس على شربه قد يكون له مردود صحي مفيد.
وقال شين شين جيغ من كلية بكينغ يونيون للطب في العاصمة الصينية وزملاؤه إن نتائج هذه الدارسة تفسر سبب الربط بين الشاي الأخضر ، وتدني مخاطر الإصابة بأمراض القلب.
ووجدت الدراسة أنه رغم انخفاض مستويات البروتين الدهني المنخفض الكثافة (ال.دي.ال) إلا أنه لم يحدث تغيير في مستويات البروتين الدهني المرتفع الكثافة (اتش.دي.ال) ، وهو ما يعرف باسم الكولسترول المفيد.
ودرس الفريق نتائج 14 محاولة احتسى خلالها المشاركون الشاي الأخضر ، أو مشتقاته لفترة تراوحت بين ثلاثة أسابيع ، وثلاثة أشهر ، وفي المتوسط أدّى شرب الشاي الأخضر إلى انخفاض الكولسترول الضار بما يعادل 2.2 ملليجرام كل عشرة لتر ، أي أقل قليلا من اثنين في المئة.
لكن ناثان وونج الذي يدير برنامج مكافحة أمراض القلب في جامعة كاليفورنيا نبّه إلى أن هذا الخفض محدود.
وقال لرويترز إنه يجب ألا يستبدل الشاي الأخضر (بعقاقير ثبت أنها تخفض الكولسترول بالنسبة لمرضى يعانون من مستويات عالية من الكولسترول).