دعت وزارة الشؤون البلدية والقروية، القائمين على مصانع تعبئة مياه الشرب في أنحاء المملكة كافة، إلى الحرص على تطبيق الشروط الصحية للتعبئة، مؤكدة على الأمانات والبلديات، بمتابعة تطبيق هذه الاشتراطات بما يكفل حماية المستهلك من التلوّث ومسبّباته، حيث يشمل ذلك اشتراطات خاصة بالمياه المستخدمة وأخرى بمرافق وتجهيزات المنشأة والعاملين بها وخصائص المياه المنتجة. وأبرز هذه الاشتراطات هو وجوب أخذ موافقة البلدية المعنية على الموقع والمساحة للحصول على رخصة المصنع، كما يجب أن يكون الموقع بعيداً عن الروائح الكريهة والدخان والأتربة وعن الانغمار بالماء والملوّثات الأخرى، مع الأخذ في الاعتبار عدم حدوث أضرار أو إزعاج للمجاورين، وعدم إحداث تغيير في مساحة المصنع، وعدم تغيير غرض الاستعمال إلا بموافقة البلدية، ولا يجوز اتصال المصنع بمصنع آخر إلا إذا نص على ذلك في الترخيص الممنوح لأي منهما، كما لا يجوز الموافقة على الترخيص لمصنع به سكن، ويمنع استخدام المصنع لغرض النوم.
أما الاشتراطات الصحية التي يجب توافرها في مبنى المصنع، فمنها: أن يكون البناء من الطوب والأسمنت والسقف مسلح، ويمكن استخدام الأسقف المعدنية المستعارة، وتكون ملساء سهلة التنظيف، والجدران مكسية بالقيشاني إلى السقف أو مدهونة بالبوية الزيتية، ويجب أن تكون الأرضيات من مواد صماء غير منفذة للماء، ملساء وغير ماصة، سهلة التنظيف والغسيل وغير زلقة، ولا تتأثر بالمنظفات الصناعية أو الأحماض المستخدمة في النظافة، وتكون ذات سطح مستوٍ خال من التشقق والحفر، وتصمم بميل خفيف تجاه فتحات الصرف الصحي، كما لا يجوز عمل حواجز تقلل من الإضاءة أو التهوية، مع الحرص على عدم وجود أية شقوق بالمصنع بجميع مرافقه لتجنب دخول وإيواء الحشرات.
ويجب أن يكون المبنى بجميع مرافقه جيد التهوية، ويمكن استخدام التهوية الصناعية، كما يفضل ألا تكون التهوية عن طريق النوافذ والأبواب منعاً لدخول الأتربة والذباب والمواد الملوثة الأخرى إلى داخل المصنع، كما يجب أن تكون الأبواب مروحية والنوافذ عليها سلك شبكي، ويستحسن أن تكون الأبواب المؤدية إلى خارج المصنع مزدوجة وتفتح إلى الخارج؛ ضماناً لعدم دخول الحشرات والقوارض أثناء فتحها، ويجب أن تكون الأبواب والنوافذ من مواد صماء، وذات أسطح ملساء يسهل تنظيفها، وأن تكون محكمة الغلق؛ ضماناً لعدم حدوث تلوّث من الخارج.
ويلزم العناية بنظافة جميع مرافق المصنع، ودهن الأجزاء المصنوعة من الحديد بأي مادة مانعة للصدأ قبل دهنها بالبوية الزيتية، والمحافظة على سلامة الأرضيات ونظافتها، وعدم رمي المخلفات أمام المصنع، بل توضع في أكياس بلاستيك في أوعية النفايات؛ حتى يتم التخلص منها بطريقة سليمة.
كما يجب توفير أوعية نفايات ذات أغطية مناسبة لحجم الفضلات من المصنع، واستخدام المصائد الضوئية الصاعقة للحشرات ذات الحجم الكبير، وبالعدد المناسب، وعدم استعمال المبيدات الحشرية بطريقة الرذاذ، ويجب أن تتوافر في المصنع غرف لتغيير الملابس وأماكن للاستحمام وأن تزود غرف تغيير الملابس بدواليب خاصة لحفظ ملابسهم، وأن تكون ملابس العامل نظيفة وجافة باستمرار.
وهناك اشتراطات تتعلق بالتجهيزات، منها: أن خزانات المياه وأنابيب الضخ وأجهزة تغطية الزجاجات يجب أن يتم غسلها وتعقيمها يومياً ببخار الماء، أو بمحلول الكلور بتركيز 200 جزء في المليون لمدة 20 دقيقة، أو 100 جزء في المليون لمدة 30 دقيقة، ثم تغسل بعد ذلك بماء نظيف؛ حيث تكون في حالة نظيفة دائماً وإجراء عمليات الصيانة اللازمة لها.
ويجب أن تكون خزانات المياه سهلة التنظيف والغسيل، ومن مادة غير قابلة للصدأ وغير سامة، وتكون خالية من أي تشققات، ومزودة بصمام يسمح بخروج الماء منها، وليس بالعكس، ومحكمة الغطاء لمنع دخول أي حشرات أو أتربة، ولكن بها فتحة للتهوية على هيئة ماسورة معقوفة، وبها مادة مصفية للهواء مثل القطن أو ألياف الزجاج الحراري أو أي مادة مشابهة، وتكون بعيدة عن بيارات مجاورة، وأعلى مستوى منها.
ويجب فحص خزانات سيارات نقل المياه، وفحص فتحات هذه الخزانات من حين لآخر، مع أخذ عيّنات للفحص الجرثومي، كما يجب تعقيم الخزان، ويفضل وجود كشاف إلكتروني تمر عليه الزجاجات بعد تعبئتها للتأكد من عدم وجود شوائب بالماء. ويجب أن تكون العبوات وأغطيتها من مواد صحية ليس لها تأثير في المياه أو صحة الإنسان.
وهناك أيضاً اشتراطات تتعلق بالعاملين، منها: حصولهم على شهادات صحية سارية المفعول تثبت خلوهم من الأمراض المعدية، وتحصينهم ضد التيفوئيد والحمّى الشوكية، وأي تحصينات أخرى تراها الجهات الصحية المختلفة، ويراعى أن يكون جميع العاملين حسني المظهر مع العناية بنظافة أبدانهم، وعدم النوم أو تناول الطعام في أماكن العمل، ويجب أن يرتدوا زياً موحداً نظيفاً وقت العمل.
ويجب إبعاد أي عامل عن المصنع تظهر عليه أعراض مرضية، أو تظهر في يديه بثور أو جروح، أو قرحات جلدية، أو يتضح مخالطته لمريضٍ مصابٍ بمرضٍ معدٍ، ويجب على المسؤول عن العمل إبلاغ الجهات المختصّة في حالة ظهور أيٍّ من الأمراض المعدية على أي عاملٍ لديه، ويجوز للجهات المختصّة إبعاد أي عامل عن العمل، إذا رأت في اشتغاله خطراً على الصحة العامة، ويمنع التدخين في أماكن العمل مع الابتعاد عن العادات السيئة.
